Приготовление различных блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам для детей дошкольного возраста.
Осуществление руководством подразделения организация питания (пищеблока). Расстановка кадров. Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. Бракераж готовой пищи.
Список профессий