Вакансия Технолог, Иркутск
Вакансия от прямых работодателей
Срочная вакансия
Технолог Иркутск Иркутская область, c зарплатой
от 79000
Список вакансий в Центре занятости обновляется несколько раз в день, актуальность данных 23 апреля 2025 г.
Подбор вакансий осуществляется по базе-каталогу региона Иркутская область.
Написанные отзывы от работников компаний проходят обязательную модерацию.
Работа
Технолог
Иркутск
Иркутская область
Информацию о работодателе можно посмотреть в анкете компании на 23 апреля 2025 г. О каждой вакансии можно посмотреть в разделе подробной информации.
| Организация |
|
| Адрес |
Иркутская область, г Иркутск, Сурнова улица, 16 |
| Вакансия |
Технолог |
| Зарплата |
от 79000 |
Регион:
Иркутская область
Дополнительная информация, связанная с адресом:
Иркутская область, г Иркутск, Сурнова улица, 16
Регион:
Иркутская область
Адрес:
Иркутская область, г Иркутск, Сурнова улица, 16
ИНН:
7702211710
ОГРН:
1027739284968
Специальность:
Технолог
Профобласть:
Туризм, гостиницы, рестораны
Характер работы:
Полный рабочий день
График работы:
Полная занятость
Источник информации:
Работодатель
Разрабатывать внутренние стандарты для работы столовых и магазинов, в области технологии (инструкции, правила, методы), нормативную и технологическую документацию и технико-технологические карты на блюда и напитки в рамках утвержденного стандарта. Осуществлять подготовку пакета документов для заключения договоров по закупочной деятельности товаров и услуг по направлению деятельности СООП. Осуществлять контроль поступающего сырья на склад. Осуществлять контроль условий хранения продукции на складе и объектах производства. Отрабатывать на объекте поступающие партии продуктов, отслеживать качество сырья на производстве. Проводить ежедневный бракераж блюд. Разрабатывать технологические нормативы, инструкции, учитывать особенности приготовления и хранения блюд, разрабатывать технологические карты, проводить контрольные проработки, вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства. Организовать и проводить производственный контроль за соблюдением требований СанПиН и выполнять санитарно-противоэпидемические мероприятия.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт работы соискателя (лет):
2