Отбор проб молока-сырья;
Определение физико-химических показателей молока-сырья, нормализованных смесей и готового продукта;
Контроль качества санитарного состояния оборудования, подготовка лабораторной посуды, приготовление питательных сред,
Контроль поступающих от предприятий сельхозпроизводителей ветеринарно-сопроводительных документов;
Заполнение рабочих журналов, работа в программе 1С, «Меркурий».
Список профессий