Обеспечивает комплекс услуг по культурно-массовому досугу населения. Разрабатывает план художественных и развлекательных программ с учетом режима работы культурно-досуговой организации. Разрабатывает самостоятельно сценарные планы или привлекает специалистов для создания сценариев народных гуляний, массовых представлений, театрализованных праздников, развлекательных программ, спортивных соревнований, иных показательных выступлений, используя в своей работе инновационные формы и современные методы досуга населения. Сотрудничает с органами и учреждениями образования, спорта, социальной защиты. Организует работы по рекламированию и информированию населения о плане культурно-массовых мероприятий организации. Для проведения культурно-массовых мероприятий привлекает спонсоров. Готовит смету расходов и бизнес-план на проведение культурно-массовых мероприятий. Способствует самоокупаемости культурно-массовых программ организации культурно-досугового типа. Ведет работу не менее 2-х клубных формирований, обеспечивает численность участников, организовывает систематические занятия в формах и видах, характерных для клубных формирований; готовит участников клубных формирований для представления их творческих результатов в муниципальных, районных, областных, региональных, всероссийских и международных фестивалях, выставках, конкурсах, смотрах и т.д. Ведет установленную отчетность. Повышает квалификацию; исполняет приказы работодателя, его письменные и устные поручения, необходимые для обеспечения деятельности учреждения.
Оценка работы сотрудников суши-баров и ресторанов через систему видеонаблюдения (реальное время и архивные записи);
Посещение подразделений с целью проверки санитарного состояния, соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, правил личной гигиены, производственной дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
Выявление и фиксирование фактов нарушений трудовой дисциплины, стандартов обслуживания, санитарных норм, технологий приготовления и хранения продукции и пр.
Знать меню и быстро в нем ориентироваться;
Обслуживать гостей;
Соблюдать и поддерживать чистоту в зале.
Содействие гражданам в трудоустройстве незанятых инвалидов на оборудованные (оснащенные) для них рабочие места;содействие безработным гражданам в переезде и безработным гражданам и членам их семей в переселении в другую местность для трудоустройства по направлению органов службы занятости
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе;
- Приготовление блюд согласно меню ресторана;
- Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте;
- Поддержание чистоты и порядка на кухне.
приготовление блюд, заготовки
- осуществляет руководство творческо-производственной, административно-хозяйственной деятельности филиала, выполнения им задач, определенных положением о филиале,
- организует планирование деятельности филиала, учет и своевременное представление необходимой отчетности, внедрение прогрессивных форм организации труда,
- обеспечивает технически правильную эксплуатацию оборудования, находящегося в ведении филиала,
- осуществляет подбор и расстановку кадров подразделения, их целесообразное использование,
- организует производственное обучение и работу по повышению квалификации работников, контролирует соблюдение ими правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка,
- вносит предложения о тарификации, поощрений и наложений взысканий на работников филиала, организует учет их рабочего времени,
- участвует в разработке и составлении сценариев, тематических программ, игровых форм коллективного досуга,
- принимает участие в художественном оформлении, музыкальном сопровождении проводимых мероприятий,
- организует работу клубных формирований. Проводит набор участников,
- составляет смету расходов и предоставляет в установленном порядке на утверждение.
- участвует в районных и областных мероприятиях,
Уборка номеров, коридоров, стирка белья
Подбор персонала, кадровое делопроизводство, сдача установленной отчетности.
Список профессий