Повар вакансии Верещагино

Комбинат питания ПАО ПНППК является одним из ведущих и крупнейших предприятий общественного питания г. Перми. Основным видом деятельности является обеспечение сбалансированным и высококалорийным питанием сотрудников Компании.

Коллектив бережно хранит традиции и технологии приготовления блюд, трепетно предавая молодым специалистами. Сотрудники КП настоящие профессионалы в области кулинарного мастерства и банкетного обслуживания.

Условия:

• График работы 5/2, с 06.30 до 16.30.
• Корпоративное питание.
• Корпоративное медицинское обслуживание.

Обязанности:

• Выполнение обязанностей повара-универсала.
• Умение работать с ТТК.
• Обслуживание банкетных мероприятий.

Требования:

• Ответственность.
• Исполнительность.
• Дисциплинированность.
• Умение работать в команде.

Приготовление различных блюд, работа с технологическими картами

Уметь вкусно готовить по калькуляционным картам! Убирать свое рабочее место! Уметь обслуживать посетителей! Быть всегда  приветливым!

 разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;  приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;  контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

 разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;  приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;  контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

готовить блюда и напитки по технологической карте;держать в чистоте рабочее место;оформлять порции по стандартам заведения;составлять заявки на закупки продуктов

 разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;  приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;  контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

Требуется повар-универсал 

Приготовление блюд по технологическим картам и умение работать с кассой. 

- Приготовление блюд сокращенного технологического цикла;

- работа с кассой;

- прием и выдача заказов.