Официант вакансии Усть-Лабинск

Сервировка столов, встреча посетителей, прием заказов.

Прием гостей

обслуживание клиентов кафе бизнес-ланч

сервировка столов, своевременная смена скатертей и салфеток по мере их загрязнения, приём заказа от посетителей, помощь им в выборе блюд и напитков, распределение заказа по месту его выполнения между барменом и поваром, контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол, подача заказанных блюд, вывод окончательной суммы заказа, подача её посетителю и полный расчёт за заказ

• сервировка столов с учётом стандартов ресторана; 
• встреча гостей и размещение их в зале ресторана; 
• предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков; 
• рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; 
• приём, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар; 
• получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям; 
• замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей; 
• оформление счетов за сделанные заказы; 
• получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций оплаты по счетам; 
• обслуживание массовых мероприятий в ресторане; 
• составление отчётности по выполненным заказам

Обслуживание гостей в зале и на баре.  Знание гостиничного сервиса.

Обслуживание гостей ресторана в соответствии со стандартами сервиса

Сервировка столов, предложение гостям меню, рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков. Приём, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню. Получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям. Замена использованной посуды, приборов в процессе обслуживания гостей.

Обслуживание гостей ресторана в соответствии со стандартами сервиса

Порционирование блюд. Сервировка столов. Мытье и дезинфекция обеденного зала.