Встреча и организация эффективного обслуживания посетителей ресторана; контроль за сервировкой и чистотой зала; контроль за работой персонала ресторана; работа с гостями по урегулированию каких-либо конфликтов
Руководство всеми процессами, необходимыми для успешного функционирования SPA комплекса;
- Обеспечение надлежащего обслуживания и сервиса. Взаимодействие с гостями, получение обратной связи, контроль качества обслуживания;
- Составление бюджета SPA комплекса и контроль его выполнения;
- Контроль себестоимости процедур, составление и контроль работы технологических карт;
- Анализ рынка косметических услуг, продуктов и технологий.
- Выбор ассортимента продукции для продажи (оборудование, косметика, расходные материалы)
- Ведение отчетности, подготовка документов для Управляющего Отелем.
- Проведение инвентаризации.
- Участие в подборе и обучении персонала.
- Организация и проведение развлекательных мероприятий для Гостей отеля.
- Проведение детских праздников.
- Подготовка и разработка игровых программ, выступлений.
- Контроль за состоянием костюмов и реквизита.
Активный поиск и привлечение новых клиентов;
удержание и увеличение объемов продаж существующих клиентов: переговоры, определение процента скидок,
контроль качества предоставляемых услуг;
заключение договоров, поддержка отношений с корпоративными клиентами, частными лицами, участие в развитии рынка корпоративных клиентов, выставление счетов,
контроль оплаты и дебиторской задолженности;
проведение презентаций и переговоров;
продвижение ресторанных услуг и конференц-услуг;
анализ объема продаж, подготовка отчетности
разработка коммерческих предложений для клиентов;
разработка и реализация спец. программ и мероприятий, направленных на привлечение клиентов и увеличение продаж (акции, бонусы, подарки).
Работа с обратной связью и отзывами гостей
Работа с сервисами бронирования.
- Звуковое сопровождение анимационных программ для детей и взрослых (шоу программы, зарядки, мини дискотеки для детей, интерактивные программы, корпоративы, тимбилдинг);
- Звуковое сопровождение корпоративных мероприятий (конференции, семинары, тренинги);
- Работа в ресторане "La veranda"
- Техническое обслуживание звукового и светового оборудования.
Косметолог-эстетист осуществляет следующие процедуры:
Массаж тела, лица, шеи и кожи головы.
Наложение питательных, дезинфицирующих масок.
Депиляция/эпиляция всего тела
(Предоставление услуг по косметическому уходу за лицом и телом путем механического, физического и химического воздействия в целях омоложения и коррекции проблемных зон, а также придания лицу индивидуальной выразительности, с использованием косметических средств; услуги выполняются для удовлетворения эстетических потребностей клиента в соответствии с его пожеланиями, направлениями моды и с учетом его индивидуальных особенностей)
Специалист эстетической косметологии проводит процедуры:
по поддержанию тонуса кожи; увлажнению и питанию; очищению; устранению небольших дефектов (целлюлит, постакне).
Также в обязанности могут входить дополнительные сферы: депиляция
- Определяет основную концепцию и идею творческой работы в отеле связанную с досугом гостей курорта.
- Осуществляет подбор персонала в службу анимации.
- Мониторинг аналогичных услуг.
- Создает сценарии тематических (праздничных) дней рассматривая и учитывая предложения гостей и руководства отеля, анализируя предложения от членов Анимационной Команды и энтузиастов отеля.
- Осуществляет поиск артистов для разнообразия анимационных программ, обговаривая условия с руководителями творческих коллективов .
- Напрямую договаривается, проводит встречи, с корпоративными заказчиками и потенциальными гостями с целью выяснения представлений о заказе услуг предоставляемыми службой анимации и получения творческого задания. Разрабатывает программы, учитывая пожелания заказчика.
- Отвечает за разработку, ведение и контроль исполнения творческих работ в отеле, создание поддержка имиджа курорта.
- Обучение и наставничество членов анимационной команды.
- Контроль продуктивности связанной с деятельностью анимационной команды.
- Разработка графика работы анимационной команды.
- Составление графика мероприятий на каждый день, в соответствии с изменением сегмента гостей отеля.
- Контроль своевременности исполнения запланированных мероприятий на каждый день.
- Координирует работу Анимационной Команды по обслуживанию гостей отеля.
- Разрабатывает, заказывает костюмы для шоу программ и тематических дней.
- Следит за состоянием униформы, костюмов, при необходимости пополнения, замены одежды и атрибутов, связанных с работой Анимационной Команды.
• Прием и обработка входящих звонков;
Осуществление записи к специалистам СПА (Массажист, эстетист)
• Оказание помощи гостям по их обращениям; выдача полотенец, халатов (для бассейна в зоне СПА)
• Разрешение конфликтных ситуаций;
• Работа с кассой, терминалами;
• Информирование проживающих в отеле о предоставляемых дополнительных платных услугах, продажа дополнительных услуг и товаров.
- Соблюдение стандартов обслуживания и техники безопасности.
Список профессий