Контроль за приготовлением теста, качеством выпускаемой продукции, разработка новых рецептур продукции
соблюдать технологические нормы при выращивании птицы;
вести учет и в установленном порядке представлять отчетность о текущей деятельности.
-Разработка новых видов продукции, внедрение их в производство;
- Расчет рецептур;
-Контроль за соблюдением технологических процессов, санитарно-эпидимиологических норм;
1. Обеспечивать проверку технического состояния сооружений и оборудования, определение ресурса их работоспособности, отражение результатов проверки в отчетной документации.
2. Осуществлять общее руководство эффективной и бесперебойной работы очистных сооружений НПС «Пенза-1» в соответствии с расчетной производительностью и проектными данными о показателях очистки сточных вод.
3. Исполнять решения, приказы, указания Компании и Общества, другие обязательные для исполнения нормативные и инструктивные документы.
4. Выполнять поручения начальника службы СЭБиРП по иным вопросам, входящим в компетенцию СЭБиРП.
5. Проверять исправное состояние оградительных и предохранительных устройств, уровня освещенности очистных сооружений, установленного нормативными документами.
6. Контролировать исправное состояние и эффективное использование инструмента, оснастки и приспособлений.
контроль за качеством сырья и готовой продукции;контроль за соблюдением правильной технологии производства;составление производственных планов;
Осуществляет контроль качества полуфабрикатов, готовой продукции, а также сырья, которое поступает на склад и на участки в течении смены.
Анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества, вносит предложение и участвует в разработке мероприятий по их устранению и предупреждению.
Осуществляет контроль за соблюдением технологических параметров при работе оборудования.
Осуществляет контроль технологического процесса производства кондитерских изделий
Список профессий