Повар вакансии Спас-Деменск

• готовить блюда и напитки по технологической карте;
• соблюдать форму одежды по СанПин;
• держать в чистоте рабочее место;
• оформлять порции по стандартам заведения;
• составлять заявки на закупки продуктов;
• проходить медосмотры.

Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий

Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделийНеобходимые умения

Проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия

Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам

Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий

Использовать компьютер и мобильные устройства со специализированным программным обеспечением для подготовки отчетов, разработки рецептур

Использовать кухонных роботов при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделийГотовить и презентовать блюда, напитки и кулинарные изделия с элементами шоу

Производить оценку качества на промежуточных этапах приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий

1. Производит приготовление блюд.

2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.

Приготовление пищи для детского питания; соблюдение технологических карт при приготовление; контроль качества, приготовленной пищи; соблюдение чистоты в помещении пищеблока и т.п.

• Приготовление горячих обедов для рабочего персонала;
• Раздача комплексных обедов.

Сеть ресторанов быстрого питания Rostic's. Наши рестораны готовят самую вкусную курочки в мире! Наши рестораны находятся в каждом городе России! Ты можешь стать частью нашей огромной команды и получать незабываемые моменты с нами! На данную вакансию приглашаем студентов колледжей и ВУЗов, с свободным графиком работы, так же действует акция приведи друга - премия 7000р.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Удобный график работы, с возможностью совмещения с учебой
• Возможности быстрого карьерного роста
• Дружный и энергичный коллектив
• Бесплатное обучение

Обязанности:

• Приготовление блюд ресторана по технологическим картам
• Поддержание чистоты на рабочем месте

Если ты:

• ответственный и активный;
• коммуникабельный;
• хочешь расти и развиваться.

Именно ты наш идеальный кандидат! Отправляй отклик, чтобы записаться на собеседование.