Повар-горячник
Повар-сушист
Кинотеатр Бар КИН-НО
приготовление блюд согласно меню
кафе Очаг
Организует бесперебойную работу пищеблока и обеспечивает соблюдение технологии приготовления пищи для воспитанников и работников ДОУ.
Разрабатывает и распределяет должностные обязанности для персонала пищеблока и оформляет всю необходимую документацию по организации питания в ДОУ и деятельности пищеблока.
Участвует в составлении перспективного и ежедневного меню.
Проводит ежедневно совместно с медсестрой бракераж готовой пищи.
Контролирует качество поставляемых продуктов питания.
Координирует и контролирует качественное приготовление пищи, работу персонала пищеблока.
Проводит санитарные минимумы с персоналом пищеблока.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции под руководством шеф-повара.
Обеспечение своевременного, в соответствии с нормативными документами, регулирующими деятельность организации питания, и режимом работы учреждения, доброкачественного сбалансированного приготовления пищи для воспитанников и работников ДОУ.
Качественное приготовление блюд для гостей ресторана.
Список профессий