Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов
Готовит различные виды теста, на весь вырабатываемый ассортимент. Заготавливает, отвешивает, отмеривает сырье по заданной рецептуре. Замешивает, вымешивает, сбивает тесто. штампует, формирует, производит отсадку изделий на листы. Выпекает кондитерские изделия. Упаковывает готовые изделия.
Помощь повару в приготовлении блюд. Обеспечение и подготовка раздачи блюд. Мойка, чистка, резка овощей и фруктов. Содержание в чистоте рабочего места и служебных помещений.
Принимать заказы и передавать их на кухню или персоналу бара. Подавать клиентам еду и напитки. Убирать столы и возвращать блюда и посуду на кухню. Выставлять счета, принимать оплату, работать с терминалами и кассовыми аппаратами.
Сервировка столов с учётом стандартов кафе. Встреча гостей и размещение их в зале кафе.
Список профессий