Принимает, хранит и выдает продукты питания на кухню в соответствии с меню, несет ответственность за сроки хранения.Руководит работой по погрузке, выгрузке и размещению продуктов питания в кладовой.Заполняет документацию по приходу и расходу продуктов питания, учитывает наличие на складе хранящихся продуктов, отчитывается перед бухгалтерией учреждения.Строго соблюдает правила личной гигиены, следит за санитарным состоянием помещений кладовой и маркированной тары для хранения продуктов.Обеспечивает своевременное составление заявок на доставку продуктов питания.Проверяет соответствие принимаемых продуктов сопроводительным документам.Участвует в проведении инвентаризации.Несет полную материальную ответственность за продукты, хранящиеся в кладовой.
- Работа на складе торговой организации осуществляющей поставку товаров для дома и офиса, в том числе:- выполнение погрузочно-разгрузочных работ;- приём товара от поставщиков по количеству и качеству;- разноска товара по местам хранения на складе;- сборка товара по товарным накладным;- приветствуется сборка офисной мебели ;- поддержание порядка на закреплённых стеллажах;- контроль за сроками годности товара на закреплённых стеллажах;- инвентаризация товарно-материальных ценностей на складе;
- погрузо-разгрузочные работы- размещение груза на складе- прочие работы по складскому хозяйству- прием и выдача груза
Работа на сырьевом складе. Приемка товара, хранение, работа в программе 1С, EXCELL, выдача сырья на призводство. Инвентаризации
Сбор и разборка товара; укладка; учет товара, приемка товарно-материальных ценностейих размещение на складе.
Контроль и помощь в разгрузке фур, пересчет склада.приемка товарно-материальных ценностей и их размещение на складе.
согласно инструкции
Прием на склад товара, его подсчет, хранение и выдача; проверка документов, которые приходят вместе с товаром; обеспечение сохранности всего имеющегося товара; соблюдение всех правил безопасности.
Кладовщик:
Своевременно заказывает, получает и обеспечивает правильное хранение,выдачу (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, с соблюдением сроков реализации; Осуществляет прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество ибезопасность.
Сохраняет документацию удостоверяющую качество и безопасность продукции,маркировочные ярлыки (или их копии), должны сохраняться до окончания реализации продукции.
Не допускает к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки, в случае, если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации.
Обеспечивает ДОУ необходимым набором продуктов на 10 дней.
Следит за наличием и исправностью оборудования и инвентаря, противопожарных средств, состоянием помещений кладовой.
Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат тары на базу.
Ведет необходимую документацию
Выдает продукты руководителю структурного подразделения (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись.
Следит за своевременной реализацией продуктов питания.
Пищевые продукты хранит в соответствии с условиями хранения и срокамигодности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.
Регулярно перебирает овощи, получает продукты с базы согласно накладной,осуществляет взвешивание и сырой бракераж продуктов.
Следит за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктовдлительного хранения, соблюдает товарное соседство.
Следить за санитарным состоянием кладовой. Соблюдает правила по охране труда, техники безопасности, производственнойсанитарии и пожарной безопасности.
Список профессий