Повар вакансии Опочка

Приготовление блюд для проживающих, постоянный контроль за качеством сырья, отпускает гот продукцию по графику в соответствии с нормой закладки.

Приготовление блюд по заказам клиентов

• изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции
• подготовка сырья и ингредиентов для производства.
• соблюдение технологий и стандартов работы производственного цеха
• участие в инвентаризации
• участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных цехов

Изготовление полуфабрикатов, приготовление блюд разной степени сложности

Приготовление блюд, в том числе мойка и бланшировка продуктов, смешивание, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирование блюд. 

Приготовление блюд и кулинарных изделий

На базу отдыха "Тридевятое царство" требуются повара.

Обязанности:подготовка рабочего места перед началом смены, приготовление заготовок, своевременная отдача блюд ,составление заявки на продукты, уборка на рабочей поверхности в конце смены.

Испытательный срок: 2 дня (оплачиваем дорогу и проживание)

График работы ресторана: с 9-00 до 22-00

Условия:

Взамен на твой опыт и умелые руки мы предлагаем:

• График работы: 2/2, с 08:00 до 20:00;

• Стабильную выплату заработной платы, без задержек;

• Премии за хорошую работу;

• Компенсацию затрат на оформление санитарной книжки;

• Комфортное рабочее место с современным оборудованием и качественными продуктами;

• Приятное окружение, в котором ты будешь вдохновляться, учиться, меняться, развиваться;

• Интересные творческие задачи и профессиональное развитие;

Обязанности:

• Преимущественно готовим блюда русской национальной и домашней кухни.

Мы ищем повара, который сможет нашинковать соломкой, нарезать кубиками, кольцами, сварить, пожарить, испечь, ошпарить, томить, взбить венчиком, не забыть посолить, приправить, украсить.

И все это с улыбкой, чистыми руками и горячим сердцем!

Надеемся, что ты любишь и умеешь:

• Качественно готовить блюда согласно технологическим картам;
• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;
• Участвовать в инвентаризациях и делать заготовки.

Будет отлично, если:

• Ты имеешь аналогичный опыт работы от 1 года;
• Умеешь работать в команде, а команде приятно работать с тобой
• Ты пунктуальный, аккуратный, ответственный и коммуникабельный человек, который имеет санитарную книжку или готов ее оформить.

приготовление блюд