Санитарные нормы и правила обслуживания в бане.Устройство и эксплуатацию оборудования. Правила техники безопасности и противопожарной защиты.Прейскурант цен на оказываемые услуги и правила внутреннего распорядка бани.
- Выполняет доставку ролуфабрикатов и сырья в производственные помещения.
- Поддерживает чистоту в производственных цехах, обеденном зале, административных и служебных помещениях (мытье полов, панедей, стен).
- Осуществляет подготовку и первичную обработку продуктов (овощей, фруктов, зелени и яиц) к приготовлению блюд и кулинарных изделий.
- Выполняет внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, посуды, инвентаря, тары.
- Заполняет котлы водой.
- Осуществляет маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованями для сырых и готовых продуктов.
-Выполняет загрузку функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузку ее на транпсорт и т.д.
подсобные работы в образовательных организациях
Погрузка/разгрузка авто, размещение, комплектование и упаковка грузов.
Список профессий