Выполняет задачи, поставленные начальником отделения, в пределах своей компетенции.
Организует работу по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря.
Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей.
Обеспечивает соблюдение правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, составление установленной отчетности.
Следит за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе.
Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда.
Участвует в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Осуществляет ведение учета складских операций.
- Контроль работы сотрудников пищеблока
- Приготовление блюд согласно технологическим картам
- Заполнение бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья
- Прохождение проверок контролирующих органов
- Ведение табелей на сотрудников пищеблока
Список профессий