Руководство столовой, контроль за приготовлением блюд, прием товара, заполнение отчетной документации, помощь поварам и пекарям.
Осуществляет руководство работой по хозяйственному обслуживанию учреждения. Обеспечивает сохранность хозяйственного инвентаря, его восстановление и пополнение, а также соблюдение чистоты в помещениях и на прилегающей территории и т.д.
Список профессий