Обеспечивает своевременное (в соответствии с режимом) и доброкачественное приготовление пищи для детей различного возраста согласно меню-раскладке и технологической карты. Принимает точно по весу доброкачественные продукты со склада, обеспечив при этом их правильное хранение и расходование, передачу их по смене. Отвечает за санитарное состояние пищеблока, посуды и инвентаря. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования, безопасные и здоровые условия труда, работает только на исправном оборудовании.
Список профессий