Повар вакансии Димитровград

Приготовление блюд по техкартам 

Соблюдение норм Санпин

Поддержание чистоты на рабочем месте

- Оперативно выполнять все требования заведующей столовой лечебного питания, диетсестры по диетическому (лечебному) и рациональному питанию.

- Получать суточный набор продуктов в соответствии с меню-раскладкой и заявленными диетами.

- Проверять их качество и не допускать приготовления пищи из недоброкачественных продуктов.

- Готовить пищу в соответствии с меню-раскладкой и нести ответственность за количество и качество приготовляемых блюд.

2.2.5. Проверять перед началом работы санитарное состояние оборудования, посуды, а также их исправность.

- Обеспечить сохранность продуктов, полученных для приготовления блюд, сохранность продуктов суточного запаса и готовой продукции. Рационально расходовать продукты.

- Выполнять все требования по сохранности материальных ценностей (инвентаря, посуды и т. д.).

- При отпуске пищи обеспечить правильность ее порционирования и эстетическое оформление.

- Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места.

- Строго соблюдать выполнение правил эксплуатации электрического, механического, теплового, холодильного оборудования и требований техники безопасности при работе с ним.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Достойная заработная плата;
• Дружелюбный коллектив;
• Возможность профессионального роста.

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 2 лет;
• Наличие санитарной книжки;
• Знание технологии приготовления различных блюд;
• Умение работать в команде;
• Ответственность и пунктуальность.

Обязанности:

• Приготовление блюд по установленным рецептам и стандартам;
• Контроль качества продуктов и блюд на кухне;
• Соблюдение санитарных норм и правил;
• Поддержание чистоты и порядка на кухне;
• Соблюдение технологического процесса приготовления блюд.

• Помощь с переездом, проживание
• Питание

Работа в заводской столовой