Должностные обязанности согласно должностной инструкции организации
— Консультирование и обслуживание гостей; — Приготовление по стандартам компании ; — Расчет по кассе;
— Соблюдение санитарных норм
Отдельно стоящий торговый павильон "СВШ"
Приготовление блюд в кафе общественного питания
Бар-ресторан Эста
Популярный и быстроразвивающийся демократичный ресторанный проект The БЫК приглашает Вас в свою команду!
В Туле открылся первый ресторан нашей сети! По адресу: г.Тула, Проспект Ленина 17, ТРК Парадиз, 4-ый этаж.
Открыт набор на поваров: горячего цеха, холодного цеха, заготовки, раздачи, хоспер, а так же пекарей!
Будем рады видеть в своей команде:
Мы предлагаем тебе:
Твои задачи:
Дорогие соискатели, ждем вас в нашей дружной команде! Откликайтесь!
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков, кулинарных изделий.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе.
Прием, развешивание, подготовка и обработка продуктов к приготовлению пищи согласно меню, осуществление вспомогательных работ при приготовлении блюд и кулинарных изделий. Приготовление блюд для детей разного возраста.Выдача готовой продукции в детские группы согласно графика приема пищи. Уборка пищеблока, технологического оборудования и инвентаря.
1. Осуществлять приготовление блюд для воспитанников раннего и дошкольного возраста, а также персонала Образовательной организации в соответствии с утвержденным меню, разработанным не менее чем на две недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в дошкольных образовательных организациях для каждой возрастной категории воспитанников.
2. Осуществлять приготовление готовых блюд, кулинарных и кондитерских изделий в соответствии с требованиями технических регламентов и единых санитарных требований.
3. Владеть практическими навыками приготовления блюд для воспитанников раннего и дошкольного возраста.
4. Принимать участие в составлении ассортимента продуктов для разработки примерного меню с учетом сезонности, а также рекомендуемых среднесуточных норм питания в дошкольных образовательных организациях для разных возрастных категорий воспитанников совместно с калькулятором и кладовщиком.
5. Руководствоваться и соблюдать Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 2.3./2.4.3590-20, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32.
6. Осуществлять иные обязанности, установленные условиями трудового договора.
- Приготовление пищи для детей различных возрастных групп
- Формирование блюд по порциям.
- Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
- Соблюдение технологии приготовления блюд
- Приемка продуктов от работников склада
- Организация контроля над безопасностью готовых блюд
собеседования проводятся с понедельника по четверг с 14:00 до 16:00 по адресу: г. Узловая, ул. Дубовское шоссе, д. 3
Список профессий