Повар вакансии Челябинск

Приготовление горячих блюд согласно рецептуре и меню. 

Уборка своего рабочего места.

Быть честным и ответственным работником. 

Обязанности:

• Изготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь;

• Соблюдение стандартов чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;
• Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции;
• Краткое изложение концепции, оказавшей влияние на выбор и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.

-находиться на рабочем месте в спецодежде;

-соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;

-при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;

-принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись;

-точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду;

-использовать в своей работе только вымеренную тару;

-соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;

-при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов;

-весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия;

-соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;

-соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд;

-соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов;

-осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

-осуществлять контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;

-соблюдать настоящую инструкцию повара дошкольного образовательного учреждения.

Мы популярные атмосферные заведения с уникальной концепцией. Мы нацелены на людей с высоким уровнем профессионализма и любовью к кухне. В свою дружную команду мы ищем поваров.

Мы предлагаем:

1. · своевременная выплата 2 раза в месяц;
2. · график работы 2/2;
3. · приобретение профессиональных навыков и знаний;
4. · компенсация питания;
5. · обучение и тренинги в рамках компании;
6. · уютная атмосфера, молодой и дружный коллектив;
7. · бесплатный вечерний развоз до дома;
8. · возможность участвовать в гастрономических активностях.

Обязанности:

1. · приготовление блюд по технологическим картам;
2. · контроль времени отдачи готовой продукции;
3. · участие в проведении ревизий;
4. · контроль соблюдения санитарных норм на производстве, в складских помещениях, холодильниках производства.

Ищем кандидата, который:

1. · знает санитарно-гигиенических норм;
2. · знает нормы по хранению и реализации продуктов;
3. · знает нормы приема, хранения, изготовления и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов;
4. · умеет работать в команде.

Звони, откликайся на вакансию!

С каждым кандидатом свяжется наш HR менеджер.

Обязанности:

• Приготовления холодных, горячих блюд.
• Выпечка изделий и сдобного, слоеного теста.
• Фасовка готовой продукции

Требования:

• Соблюдение технологических инструкций рецептур.
• Умение или желание научится работать в интенсиве с большим объемом блюд!
• Соблюдение внутренних правил, санитарных норм и безопасности труда.

Условия:

• График сменный 2/2 в ночь, с 22-00 до 8-30.
• Оплата мед.осмотра.
• Бесплатные обеды.

• Проведение учебных занятий по учебным предметам, курсам, дисциплинам (модулям) образовательной программы
• Руководство учебно-профессиональной, проектной, исследовательской и иной деятельностью обучающихся по программам СПО и(или) ДПП, в том числе подготовкой выпускной квалификационной работы (если она предусмотрена)
• Текущий контроль, оценка динамики подготовленности и мотивации обучающихся в процессе изучения учебного предмета, курса, дисциплины (модуля)

• Приготовление блюд,напитков, кулинарных изделий и другой продукции для учащихся различного возраста, и сотрудников, в соответствии с меню,утвержденным в  общеобразовательном учреждении
• Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой
• Обеспечивать  - гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
• Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка

- Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей

- заготавливать ингредиенты для пицц

- поддерживать порядок на кухне

- принимать продукты от поставщиков

Приготовление блюд,напитков и другой продукции.

Нарезка продуктов

Замест теста на тестомесе

Быстро раскатывать пиццу

приготовление суши

салатов