Подсобные работы на пищеблоке
Подсобный рабочий помещений предприятия:
- ежедневно очищает контейнеры/мешки от мусора, в производственных цехах и на эстакаде. Мусор складирует в специально отведенном месте.
- ежедневно осуществляет доставку грузов во внутрицеховой таре со склада сырья, в производственные цеха.
- ежедневно в летний период осуществляет доставку готовой продукции из хлебозавода в магазин Хлеб в 6 ч. 30 мин.
- в день поступления осуществляет разгрузку поступаемого сырья и п/ф, сортирует, перевешивает, складирует на поддоны и в морозильные камеры
- ежедневно складирует использованные мешки из под муки/сахара,
- ежедневно обеспечивает потребность к/цеха и экспедиции в пергаменте/бумаге и г/ящиках, своевременно выносит со склада.
- ежедневно выносит/вывозит с помощью тележки готовую продукцию из производственного цеха в помещении экспедиции.
- осуществляет своевременную доставку сухарей в магазин Хлеб, по мере необходимости
- ежедневно осуществляет разбор г/ящиков и г/коробок на эстакаде. Чистые коробки укладывает в отведенное место, по надобности доставляет в помещение экспедиции, грязные и рваные коробки утилизирует.
- ежедневно в конце рабочего дня очищает контейнеры/мешки от мусора в производственных помещениях, пластиковый мусор складирует в отдельный контейнер.
- ежедневно осуществляет уборку территории прилегающей к мусорным контейнерам.
- выполняет поручения руководства в пределах должностной инструкции.
Подметание проезжей части дорог и тротуаров улиц, очистка их от снега и льда, посыпка песком. Рытье и прочистка канавок и лотков для стока воды. Очистка от снега и льда пожарных колодцев для свободного доступа к ним. Поливка мостовых, тротуаров, зеленых насаждений, клумб и газонов. Периодическая промывка и дезинфекция уличных урн, очистка их от мусора. Наблюдение за санитарным состоянием обслуживаемой территории.
Выполнять поручения старшего рамщика. Контроль за работой оборудования.
Выполнение подсобных работ на пилораме.
Погрузка, разгрузка, штабелирование грузов, Очистка территории от снега и грязи
1.Поддержание в надлежащем состоянии здания учреждения и его территории.
2.Поддержание в рабочем состоянии имеющихся систем центрального отопления, водоснабжения, канализации, водостоков, теплоснабжения, вентиляции, кондиционирования воздуха и тому подобного оборудования, которое обеспечивает нормальную работу учреждения.
3.Проведение необходимых текущих ремонтных работ разного профиля.
4.Мелкий хозяйственный ремонт в помещениях учреждения.
5.Помощь персоналу, в том числе сопровождение в медицинские организации.
Помощь поварам в приготовлении блюд.
Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.
Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.
Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.
Размещение готовых блюд на раздаче.
Вскрытие упаковок доставленной продукции.
Подготовка кухонного оборудования к началу работы.
Поддержание текущей работы кухонного оборудования.
Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.
Уборка пищевых отходов.
Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком.
Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования
Отбор и сортировка пищевых ингредиентов.
Участие в уборке кухонного помещения.
Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря.
Уход за выданной работодателем фирменной одеждой.
Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.
Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.
Подсобные и вспомогательные работы
- помощь сотрудникам в выгрузке, размещение, перемещение, отгрузки товара
- распоряжения руководства
Список профессий