Ведение табеля учета рабочего времени работников предприятия (около 370 чел.)
- Приготовление блюд согласно технологических карт
- Помощь повару
- Мытье посуды
- Уборка помещений
- Приготовление мясных полуфабрикатов, заготовок, работа с фаршем, нарезка мяса и рыбы согласно технологических карт
Подготовка продуктов к приготовлению, помощь поварам
1. Руководит работами по техническому обслуживанию, содержанию и нормальной эксплуатации материально-имущественного комплекса организации (здание и сооружения, помещения, оборудование и механизмы, установки и инженерные коммуникации (системы отопления, водоснабжения, водоотведения и вентиляции, электросети, сети связи и коммуникации, оборудование и механика сцены и т.д.)) в соответствии с правилами эксплуатации, технической и пожарной безопасности.
2. Планирование, организация и контроль проведения на объектах организации текущих и капитальных ремонтов, снабжение требуемыми материалами, инвентарем, средствами механизации.
3. Техническая подготовка материально-имущественного комплекса организации к работе персонала и обслуживанию посетителей, техническое сопровождение культурно-творческой деятельности.
4. Обеспечение пожарной безопасности и противопожарного режима на объектах организации, с выполнением обязательных требований пожарной и антитеррористической безопасности (ответственный за пожарную безопасность). Обеспечение промышленной безопасности и правил технической безопасности. Своевременное принятие необходимых мер при выявлении фактов и нарушения на объектах установленных норм безопасности.
Список профессий