Вакансии для женщин на сегодня, Удачный

• Оценка и планирование потребностей подразделения в материальных ресурсах и персонале
• Проведение вводного и текущего инструктажа подчиненных
• Распределение обязанностей и определение степени ответственности подчиненных
• Координация деятельности подчиненных
• Контроль выполнения сотрудниками стандартов обслуживания и регламентов службы
• Взаимодействие с другими отделами (службами) предприятия питания
• Управление конфликтными ситуациями в коллективе
• Реализация мер по стимулированию персонала, повышению их мотивации и лояльности
• Организация и контроль соблюдения требований охраны труда на рабочем месте

• готовить блюда и напитки по технологической карте;
• соблюдать форму одежды по СанПин;
• держать в чистоте рабочее место;
• оформлять порции по стандартам заведения;
• составлять заявки на закупки продуктов;

• Анализ финансового результата по видам деятельности, по подразделениям;
• Составление отчетности по исполнению бизнес плана;
• Составление экономически обоснованных калькуляций себестоимости выполняемых работ, услуг, продукции;
• Планирование и анализ себестоимости и рентабельности производства;
• Статистическая отчетность; отчетность в контролирующие гос. органы.

Управление персоналом, контроль предприятия, обеспечение безопасности предприятия, контроль труда, соблюдение санитарных норм

Управление персоналом, контроль закупок, проверка технологических процессов на кухне, контроль состояния оборудования, обеспечение безопасности производства, труда соблюдение санитарных норм; регулировка ценообразования

Управление производством, управление персоналом, проверка технологических процессов на кухне, контроль состояния оборудования, обеспечение безопасности производства, труда соблюдение санитарных норм

управление персоналом, ответственность за уровень обслуживания, контроль закупок, проверка технологических процессов на кухне, контроль состояния оборудования, обеспечение безопасности производства, труда соблюдение санитарных норм; регулировка ценообразования

• контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции;
• следить за соблюдением правильной технологии производства;
• составлять производственные планы и следить за их выполнением;
• контролировать производственные условия, которые установлены для хранения продуктов
• улучшать технологические процессы;
• следить, правильно ли эксплуатируется производственное оборудование

Обслуживание гостей , предоставление качественного сервиса; Консультирование гостей по ассортименту меню; Кассовая дисциплина; Контроль чистоты ресторана;

• Выявление потребности в изменениях деятельности предприятия питания
• Разработка и реализация проектов, направленных на развитие и повышение конкурентоспособности предприятия питания
• Планирование и управление организацией процесса преобразований
• Общий контроль внедрения изменений в деятельности предприятия питания
• Оценка эффективности внедрения изменений в деятельности предприятия питания