Технолог вакансии Цимлянск

- разработка химического состава фритты, подбор оптимального набора сырьевых материалов для формирования шихты, лабораторные варки; - исследование совместимости фритты с керамической основой плитки; - внедрение фритт на предприятиях, производящих керамическую плитку и сопровождение производства; - контроль за соблюдением технологических режимов при промышленной варке фритт; - анализ причин брака и разработка мероприятий по их предупреждению и устранению, снижение дефектов аппликации и потерь сырья при приготовлении полуфабриката; - обеспечение стабильности и качества ангобов и глазурей для разных видов керамики.

Внедрение продуктов компании (модифицированные крахмалы пищевого назначения) на производстве клиентов, консультация клиентов, помощь в подборе крахмала, подготовка рекомендаций по применению продуктов компании, разработка рецептур с учетом требований клиентов

Выпуск молочнонй продукции, (кефир,творог, масло сливочное).

Внедрение продуктов компании (модифицированные крахмалы пищевоо назначения) на производстве клиентов, консультация клиентов, помощь в подборе крахмала, подготовка рекомендаци по применению продуктов компании, разработка рецептур с учетом требований клиентов (с использованием продукции компании)

- Выезжать на предприятия на вверенной территории для консультаций и контроля качества продукции. Без поиска клиентов (выезд и продажа теплому клиенту Компании) - Участвовать в разработке новых рецептур и технологий в сферах мясного производства (также рассматриваем направление хлебное/кондитерское) - Обеспечивать соблюдение стандартов качества на всех этапах производственного процесса - Взаимодействовать с клиентами и партнерами для решения текущих вопросов

Разработка новых видов хлебобулочных изделий, совершенствование существующих технологий и рецептур хлебобулочных изделий; Контроль технологических процессов, а также контроль качества готовой продукции; Контроль объема брака в количественном и суммовом выражении по наименованиям и в целом; Опосредованное управление производственным персоналом, контроль соблюдения трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; Контроль своевременности производства изделий; Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников, в целях повышения качества выпускаемой продукции; Обеспечение разнообразия ассортимента хлеба, на основе изучения спроса потребителей; Проведение работы по увеличению объемов и прибыли производства; Осуществление постоянного контроля за соблюдением санитарных правил и норм личной гигиены.

Компания Балтика‚ один из лидеров российского рынка пива, приглашает кандидатов на должность Технолог 1 категории (Цех пивопроизводства). МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Официальное трудоустройство с первого рабочего дня; Конкурентная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц без задержек, ежегодная индексация заработной платы; График работы: сменный, чередование дневных и ночных смен; Корпоративная доставка; Обучение и развитие на рабочем месте; Компенсация питания в корпоративной столовой; Добровольное медицинское страхование со стоматологией (через 1 месяц работы в компании); Медосмотр за счет работодателя; Удобная спецодежда и защитная обувь на все сезоны; Безопасные условия работы; Оборудованная комната для приема пищи и отдыха, раздевалка и душевые для комфортной работы; Спортивно-оздоровительный комплекс на территории компании; Дополнительная поддержка в связи с событиями в семье; Частичная компенсация путевок в летнее время для детей сотрудников; Подарки детям работников; Акция "Приведи друга"! За каждого сотрудника, трудоустроенного по вашей рекомендации, выплачиваем премию 20 000 рублей на руки. ВАШИ ОБЯЗАННОСТИ: Ведение технологического процесса: фильтрация пива, переработка отработанного кизельгура, СИП оборудования (без разборная мойка); Обслуживание и настройка технологического оборудования (оборудование работающее под давлением, буферные емкости). Оперативное выявление и устранение причин нарушения параметров технологических процессов; Поддержание в цехе и за закрепленной территорией санитарного состояния. Рациональное расходование сырья и вспомогательных материалов согласно рецептур; Поддержание в цехе и за закрепленной территорией санитарного состояния; Соблюдение требований техники безопасности, санитарных норм. МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС: Среднее профессиональное или высшее техническое образование; Опыт работы на производстве будет Вашим преимуществом; Знание ПК.