Своевременно заказывать, получать и обеспечивать правильное хранение, выдачу (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, с соблюдением сроков реализации; Осуществлять прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность; Сохранять документацию удостоверяющую качество и безопасность продукции. Вести необходимую документацию: книгу учета и расхода продуктов питания.
согласно должностной инструкции (учет движения товарно- материальных ценностей, работа с накладными и т.д.)
Приемка к хранению и отгрузке ТМЦ (садово-строительный инвентарь)
Проверка принимаемых ТМЦ на предмет наличия и соответствия сопроводительной документации
Сборка заказов по накладным
Участие в плановых и внеплановых инвентаризациях.
Дом 3А
- Прием на склад, взвешивание, хранение и выдачу со склада различных материальных ценностей: топлива, сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, деталей, инструментов, вещей и т.д.;
- проверка соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам;
- перемещение материальные ценности к местам хранения вручную или при помощи механизмов с раскладкой (сортировкой) их по видам, качеству, назначению и другим признакам;
- учет наличия на складе хранящихся материальных ценностей и отчетной документации по их движению.
Приём, хранение и выдача ТМЦ. Организация и проведение погрузочно-разгрузочных работ. Ведение документации. Участие в инвентаризации.
Прием товара
Отпуск товара покупателям
Отгрузка машин, сбор заявок
Учет товарно-материальных ценностей
Несет полную материальную ответственность за продукты питания. Отвечает за своевременный заказ продуктов и выдачу. Регулярно перебирает овощи и фрукты. Выдает продукты шеф-повару по весу, указанному в меню-раскладке. Участвует в составлении меню-раскладке, обеспечивает необходимый набор продуктов. Отвечает за соблюдение норм расхода продуктов на 1 ребенка. Получает продукты согласно накладной, осуществляет взвешивание и сырой бракераж продуктов. Следит за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктов длительного хранения. Следит за санитарным состоянием кладовых, технического оборудования и тары. Ведет документацию по учету продуктов, регулярно предоставляет ее заведующему и бухгалтеру. Ведет соответствующую отчетно-учетную документацию, своевременно предоставляет ее в бухгалтерию и заведующему ДОУ.
Комплектация ТМЦ внутри склада для отправки заказчику, осуществление приема на склад, хранение и выдачу со склада ТМЦ, проверка соответствия принимаемых ТМЦ сопроводительным документам, участие во всех работах по благоустройству склада и т.п.
Список профессий