Приготовление полуфабрикатов в соответствии с меню-раскладкой;
чистка картофеля, овощей и плодов в ручную или на машине;
переборка зелени, плодов, овощей, их промывание после очистки и доочистки;
нарезка картофеля, овощей, зелени;
размораживание, потрошение, чистка рыбы;
мытье кухонной посуды, технологического оборудования, инвентаря с применением моющих и дезинфицирующих средств
Список профессий