Повар вакансии Солигалич

приготовление пищи, влажная уборка кухни, помывка посуды

Выпечка в кафе

«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях!

Работайте в гипермаркетах «Магнит» и:

• планируйте свой график: возможна подработка и неполный рабочий день
• работайте по соседству – а если работаете далеко, то обеспечим развоз на такси в вечернее время
• проходите ежегодные медосмотры за счёт компании, оформляйте медкнижку бесплатно
• получайте награды за стаж и премии за квалификацию
• отдыхайте в санаториях
• бесплатно обучайтесь новой профессии и расти по карьерной лестнице
• получайте бонусы и скидки от партнёров
• приобретайте качественные продукты по хорошим ценам
• получайте новогодние подарки для детей
• переезжайте по РФ и оставайся с нами — если у вас в планах переезд в другой город, вам не придётся менять компанию. наши магазины есть в более чем 4 000 городов, деревень, сёл, станиц!

Мы ждём, что вы будете:

• поддерживать порядок и чистоту рабочего пространства,
• экономить время, занимаясь подготовкой сырья и ингредиентов заранее,
• думать о здоровье покупателя, следуя технологиям и стандартам работы кухни,
• соблюдать план-меню и график выпуска готовой продукции и получать кэшбек 10% для сотрудников в магазинах сети :),
• готовить блюда так, чтобы продукцию «Магнит» выбирали на завтрак, обед и ужин

Вы нам подходите, если:

• ответственно подходите к задачам и готовите с любовью

Не важно, какой у вас опыт работы и есть ли он вообще — мы проведем для вас профильное обучение!

Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в «Магните», вы:

• уверены в завтрашнем дне: стабильная заработная плата на карту любого банка — это возможность планировать отпуск, брать ипотеку, платить кредиты вовремя,
• получаете оплату даже во время стажировки: «Магнит» платит с первого дня работы,
• работаете в тёплом кругу друзей: в компании действует программа «Приведи друга» - получи до 8 000 рублей,
• участвуете в конкурсах профессионального мастерства, корпоративных мероприятиях для сотрудников и их семей
• получаете скидки для всей семьи: от салона красоты для мамы, шиномонтажа для папы, детских развлечений для ребенка и медуслуг для дедушек и бабушек. У нас есть скидки по всей стране, не важно, в каком ты городе живешь

Не обязателен, но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: повар, пекарь, кондитер, тестомес, пиццамейкер в компаниях Перекресток, Пятерочка, Азбука Вкуса, ВкусВилл, Лента, Красное и Белое, Окей, Карусель, Верный, Ашан, Метро, Магнолия и других розничных сетях.

Благодаря каждому сотруднику компания может развиваться и расти дальше. Мы гордимся, что люди приходят работать в компанию, и остаются с нами надолго: ежегодно около 6 000 человек отмечают 10-летие работы в «Магните», получая «Золотой значок». Всего в компании работает 21 000 «золотых» сотрудников!

Работайте в крупнейшем ритейлере страны с развитыми IT технологиями.

Приготовление и оформление блюд, подготовка сырья и полуфабрикатов.  

Работник обязан выполнять свои трудовые обязанности. Обеспечивает соблюдение технологии приготовления пищи, норм, закладки сырья, соблюдая при этом все санитарно-гигиенические требования.Ежедневно проводить с медицинской сестрой бракераж готовой продукции и фиксируя в журнале под роспись. Проводить витаминизацию пищи третьего блюда. Ежедневно оставлять суточную пробу по каждому виду блюд.

Приготовление пищи согласно нормамм и правилам. 

Должностные обязанности в соответствии с утвержденной должностной инструкцией

• являться на работу согласно утверждённому графику; 
• находиться на рабочем месте в спецодежде; 
• хранить личные вещи вне производственных помещений пищеблока; 
• ежедневно утром подробно знакомиться с утверждённым в ДОУ меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару; 
• соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню; 
• принимать от кладовщика детского сада продукты по утверждённому меню на завтрашний день под роспись; 
• точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню; 
• соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём; 
• при работе технологического оборудования исключать возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; 
• весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению; 
• не допускать использование деформированной, с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды, кухонного инвентаря; столовых приборов (ложки, вилки) из алюминия; 
• использовать в работе оборудование, инвентарь, посуду и тару, выполненные только из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания; 
• для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали, а для раздачи и порционирования блюд — инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и (или) миллилитрах; 
• использовать кухонную посуду, столы, инвентарь, оборудование в соответствии с маркировкой;
• осуществлять правильную последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения персонала; 
• соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; 
• штучные продукты выдавать на группы по счёту согласно тетради учёта детей; 

Получение продуктов питания, изготовление пищи в соответствии с меню-раскладкой с соблюдением санитарно-гигиенических и технологических правил. Содержание рабочего места  согласно санитарным нормам, выполнение правил личной гигиены.

- Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.

- Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий