Сервировка столов
Обслуживание детей
Уборка столов
Grand Resort Hotel «Приморье» 5* современный отель города-курорта Геленджик с богатой историей и уникальными традициями приглашает Вас присоединиться к нашей команде.Вас ждут коллеги-профессионалы и чистый морской воздух, аромат пицундской сосны, уютная насыщенная зеленью территория.
Приглашаем в нашу команду Официанта.
Обязанности:
- работа на шведской линии:
- натирать приборы, бокалы;
- сервировать столы и поддерживать порядок в зале;
Расставлять мебель в баре, включать и настраивать к использованию оборудование бараПроверять состояние (чистоту, наличие сколов, трещин) столовой посуды и приборовРасставлять бутылки с напитками и барную посуду на барной стойке и витрине бараСортировать столовую посуду и приборы по виду и назначениюПодбирать оборудование, инвентарь, посуду, необходимые для приготовления заготовокПромывать, очищать, нарезать, измельчать зелень, фрукты и ягодыХранить приготовленные заготовки и украшения с учетом требований к безопасности пищевых продуктовВыжимать сок из цитрусовых, мягких и твердых плодовПорционировать, сервировать и украшать свежевыжатые соки и безалкогольные напитки для подачи гостям организации питанияОткрывать бутылки с газированными и негазированными безалкогольными напиткамиРазливать газированные и негазированные безалкогольные напиткиЧистить, мыть и содержать в рабочем состоянии оборудование бара и барный инвентарьЭстетично и безопасно упаковывать напитки на вынос
Обслуживание гостей ресторана в соответствии со стандартами сервиса, подача меню, сервировка столов
Работа в буфете с линией раздачи
Обслуживание гостей, консультирование по вопросам выбора блюд и напитков
Качественный сервис и поддержание атмосферы гостеприимства
Своевременная выкладка и уборка посуды
Обслуживание гостей ресторана в соответствии со стандартами сервиса, подача меню, сервировка столов
сервировка столов встреча гостей и размещение их в зале предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков; рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар; получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям; замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей; оформление счетов за сделанные заказы;
Работа в буфете с линией раздачи
Открытие и закрытие смены, работа в 1С
Обслуживание гостей, консультирование по вопросам выбора блюд и напитков
Качественный сервис и поддержание атмосферы гостеприимства
Своевременная выкладка и уборка посуды
Соблюдение кассовой дисциплины
Поддержание чистоты на рабочей месте
· Обслуживание гостей отеля по формату «шведский стол» (завтраки, обеды) по стандартам Отеля 4**** (подготовка зала, пополнение блюд и напитков, уборка столов и посуды);
· Участие в банкетном обслуживании (кофе-брейки, банкеты, корпоративные мероприятия);
· Помощь гостям, создание атмосферы гостеприимства;
Список профессий