Заведующий вакансии Пласт

• Разрабатывать планы по проведению практических и лабораторных занятий, всех видов практики на базе опытного поля, контролировать их выполнение
• Принимать меры по комплектованию опытного поля необходимыми видами растений в нужном количестве, их разведению и сохранности, обеспечению для них квалифицированного ухода и необходимых условий содержания

Распределение производственных заданий между работниками в зависимости от их специализации и определение степени их ответственности

Контроль выполнения работниками технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации

Подготовка отчетов о результатах работы за отчетный период

Контроль входящей продукции от поставщиков (проверка срока годности, соответствие веса и органолептических показателей)

Проводить инвентаризацию имущества, следить за имуществом, ввести соответствующую документацию.

- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной.

- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.

- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.

- Обеспечивает своевременное приобретение продуктов питания, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.

-Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками столовой санитарных требований и правил личной гигиены.

-Осуществляет расстановку поваров и других работников столовой, составлять графики выхода их на работу.

-Проводит бракераж готовой пищи.

-Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.

- Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

-Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

-Вносит предложения о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.

-Организует работу библиотеки колледжа, формирование, обработку и систематизированное хранение библиотечного фонда.

- Разрабатывает перспективные и текущие планы работы библиотеки и контролирует их выполнение.

-Обеспечивает работу по обслуживанию студентов, педагогических работников и сотрудников колледжа на абонементе и в читальном зале.

- Ведет учет работы библиотеки и представляет установленную отчетность.

-Принимает книжный фонд на ответственное хранение по акту и разовым документам и ведет соответствующий учет, участвует в инвентаризации книжного фонда.

- Формирует библиотечный фонд в соответствии с учебными планами и примерными программами на основе просмотров каталогов, тематических планов издательств (совместно с председателями ПЦК), заказывает по ним литературу.

- Оформляет подписку техникума на периодические издания,контролирует их доставку.

- Соблюдает правила по охране труда, технике безопасности и  противопожарной защите и контролирует соблюдение этих правил работниками библиотеки.

-Принимает участие в совещаниях, семинарах и др. мероприятия, организуемых методической службой.

Распределение, своевременное доведение производственных заданий до подчиненного персонала и контроль их выполнения в установленные сроки;

Организация своевременной загрузки и выгрузки материально-технических ресурсов;

Осуществление работы по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.п.;

Обеспечение сохранности складируемых товарно-материальных ценностей;

Соблюдение правил и порядка хранения и складирования товарно-материальных ценностей;

Участие в проведение инвентаризаций товарно-материальных ценностей;

Соблюдение и контроль выполнения подчиненным персоналом правил по охране труда, техники безопасности, производственной санитарии, пожарной и промышленной безопасности

Согласно должностной инструкции

Формирует заявку на приобретение канцелярских принадлежностей и предметов хозяйственного обихода, производит их выдачу сотрудникам учреждения. Оформляет акты о списании объектов нефинансовых активов, ведомостей выдачи материальных ценностей. 

Формирует заявку на приобретение канцелярских принадлежностей и предметов хозяйственного обихода, производит их выдачу сотрудникам учреждения. Оформляет акты о списании объектов нефинансовых активов, ведомостей выдачи материальных ценностей.