Полный рабочий день
Полная занятость
от 58344
МБДОУ "ДС № 90 "ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК"
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
⦁ Красноярский край, г Норильск, Талнахская улица, дом: 1;корпус: А;
2025-02-11
Вакансии
Повар Норильск на сегодня
Список на сегодня 13 апреля 2025 г из свежих вакансий 7, о каждой новой можно посмотреть в разделе подробной информации.
Полный рабочий день
Полная занятость
от 85000
МАДОУ "ДС № 2 "УМКА"
-Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации.
-Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд.
-Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
⦁ Красноярский край, г Норильск, Орджоникидзе улица, 14 Б
2025-01-22
Полный рабочий день
Полная занятость
от 80000
ИП МАЙОРОВА Н. В.
Приготовление блюд восточной кухни
⦁ Красноярский край, г Норильск, Норильская улица,
г.Норильск, ул. Нансена 4а Плов Хаус Элит
2024-12-10
Полный рабочий день
Полная занятость
от 60000
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 45 "УЛЫБКА"
1) Осуществлять руководство деятельностью пищеблока детского сада - осуществлять расстановку поваров и других работников пищеблока, распределять обязанности и контролировать их работу; 2) Осуществлять контроль за организацией питания детей в детском саду в соответствии с требованиями СанПиН; 3) Разрабатывать примерное меню, рассчитанное не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей двух возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов, утверждать его у руководителя; 4) На основании утвержденного примерного меню заполнять ежедневно меню-требование, с указанием выхода блюд для детей разного возраста; 5) Контролировать качество поставляемых продуктов, проверять наличие сопроводительных документов, подтверждающих их безопасность, контролировать условия и температурные режимы хранения продуктов; 6) Готовить вторые блюда, осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, контролировать выход блюд, и отпуск блюд в соответствии с меню-требованием с пищеблока в группы; 7) Принимать участие в бракеражной комиссии, перед отпуском готовых блюд с пищеблока в группы снимать пробу и регистрировать результаты контроля в журнал бракеража готовой кулинарной продукции; 8) Контролировать правильность отбора и хранения суточных проб, наличие контрольных блюд перед раздачей; 9) Ежедневно заполнять накопительную ведомость; контролировать выполнение на одного ребенка среднесуточного набора пищевых продуктов; по результатам оценки, при необходимости, проводить коррекцию питания в течение следующей недели (декады); 10) Производить подсчет энергетической ценности составленного рациона питания и содержания в нем основных пищевых веществ (белков, жиров и углеводов); 11) Осуществлятьконтроль заисправностью оборудования и других основных средств пищеблока, их правильной эксплуатацией, санитарным состоянием пищеблока, инвентаря, посуды.
⦁ Красноярский край, г Норильск, Котульского проезд, 7
2024-12-05
Полный рабочий день
Полная занятость
от 0
МБДОУ "ДС № 24 "РОДНИЧОК"
Основные обязанности повара в детском саду охватывают соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей. Важной частью работы является ежедневное оставление суточных проб блюд для возможности контроля качества пищи.
⦁ Красноярский край, г Норильск, Лауреатов улица, 69
2024-12-03
Полный рабочий день
Полная занятость
от 200000
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ КОСТАРЕВА МАРИНА АЛЕКСАНДРОВНА
Вакансия компании: ООО "ВАЛЕК"
Условия:
Оплата проезда к месту пребывания
Оплата проживания
Тип оформления трудовых отношений – договорные либо контракт не менее чем на 1год.
Режим работы: На начальном этапе 6/1,
Количество выходных дней – 1-2
Полная занятость, полный день
Испытательный срок 3 месяца, з/п на время испытательного срока от 180 000-200 000
Обязанности:
- Организовать производственную деятельность подчиненных, отладить рациональную работу технологического процесса. Обучение персонала и контроль за соблюдением технологического процесса при приготовлении блюд.
- Соблюдение всех санитарно-гигиенических норм, требований; соблюдение условий хранения продукции
Требование к соискателю:
- опыт работы в должности шеф-повара не менее 3 лет
- Соискатель должен обладать знаниями: процессов кулинарной обработки продуктов согласно специфике кухни ресторана, использовать новейшие технологии при приготовлении блюд, десертов, закусок.
- Шеф-повар мясного ресторана должен хорошо разбираться в мясе. Знать степени прожарки мяса. Иметь опыт работы со смокером (копчение мяса), камерой сухого вызревания мяса (матурмит),изготовление колбас, сыровяленного мяса, стейков сухого вызревания ;
- Обладать знаниями составления технологических карт.
- Санитарная книжка обязательна.
⦁ Красноярский край, г Норильск, Бегичева улица, г Норильск, Бегичева
2024-11-07
Полный рабочий день
Временная
от 58344
МБДОУ "ДС № 4 "КОЛОКОЛЬЧИК"
Занимается подготовкой инвентаря, оборудования и рабочего места к работе, готовит блюда, напитки, кулинарные изделия и другую продукцию разнообразного ассортимента для детей и работников ДОУ
⦁ Красноярский край, г Норильск, Горняков улица, 13
2024-11-05