Осуществляет помощь в организации работы пищеблока (доставка полуфабрикатов и сырья, открывание тары, выгрузка продукции из тары, транспортировка продукции, тары, посуды на кухне, заполнение котлов водой, сбор пищевых отходов).
Обеспечивает качественное состояние помещения, оборудования, инвентаря (мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников, чайников, кастрюль и др. с моющим средством).
Выполнение подсобных, ремонтных и вспомогательных работ на производственных участках.
Транспортировка, сортировка и укладка различных грузов.
Очистка территории, дорог, подъездных путей.
Осуществляет помощь в организации работы пищеблока (доставка полуфабрикатов и сырья, открывание тары, выгрузка продукции из тары, транспортировка продукции, тары, посуды на кухне, заполнение котлов водой, сбор пищевых отходов).
Обеспечивает качественное состояние помещения, оборудования, инвентаря (мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников, чайников, кастрюль и др. с моющим средством).
Помощь поварам, оказание поддержки другим сотрудникам (в рамках компетенций). Подготовка пищеблока к началу работы. Периодическая дезинфекция поверхностей и кухонного оснащения. Перенос и сортировка грузов с товарами, которые поступают на кухню. Вскрытие упаковок. Своевременное информирование шеф-повара о неисправности оборудования, возможных проблемах с качеством продуктов и готовой пищи. Поддержание в чистоте оборудования, инвентаря и посуды. Отбор и сортировка поступающих в производственный цех продуктов. Размещение подготовленных порций на раздаче. Проверка оборудования, инвентаря, поддержание чистоты в конце смены. Уборка пищевых отходов. Чистка мусорных контейнеров согласно графику.
Осуществляет помощь в организации работы пищеблока (доставка полуфабрикатов и сырья, открывание тары, выгрузка продукции из тары, транспортировка продукции, тары, посуды на кухне, заполнение котлов водой, сбор пищевых отходов).
Обеспечивает качественное состояние помещения, оборудования, инвентаря (мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников, чайников, кастрюль и др. с моющим средством).
Обеспечение помощи специалистам на своем участке работ.
Производство вспомогательных работ на закрепленной территории.
Участие в уборке и выносе мусора после произведенных работ на территории.
Переноска грузов, их погрузка и разгрузка.
Обеспечение помощи специалистам на своем участке работ.
Производство вспомогательных работ на закрепленной территории.
Участие в уборке и выносе мусора после произведенных работ на территории.
Помощь в устранении поломок оборудования в пределах своей компетенции.
Переноска грузов, их погрузка и разгрузка.
Список профессий