исполнение обязанностей по разработке системы ХАССП, ее внедрения и функционирования на предприятии:
Выполняет все распоряжения начальника ПТЛ в рамках своей компетенции.
Участвует в подготовке к сертификации и последующего периодического инспекционного контроля.
По поручению руководства участвует во взаимодействии с органами по сертификации и консалтинговыми фирмами по вопросам, связанным с системой менеджмента качества.
Участвует в подготовке проектов распорядительных и нормативных документов компании (включая документы СМК).
Участвует в составлении плана внутренних проверок подразделений компании.
Участвует в составлении программ внутренних проверок, а также доведении программы аудита до заинтересованных сторон.
Участвует в проведении внутренних аудитов подразделений компании в качестве внутреннего аудитора.
Готовит проекты отчетов по проведенным аудитам.
Участвует в сборе и систематизации информации, необходимой для анализа СМК со стороны высшего руководства.
Участвует в анализе информации и составлении проектов отчетов о функционировании процессов СМК и результативности СМК в целом
Проводит консультационную и методологическую работу с персоналом по процессам СМК.
Проводит обучение и аттестацию персонала по вопросам пищевой безопасности на предприятии.
Несет ответственность за выполнение норм по безопасности согласно действующему законодательству.
Список профессий