1. Разработка новых моделей, создание чертежей, лекал.
2. Разработка технической документации на новые модели.
3. Выполнение расчетов материальных и трудовых затрат, необходимых для освоения новых видов продукции, технологии.
4. Осуществление инструктажа производственного персонала по освоению запускаемых изделий, снабжение необходимой сопроводительной документацией. 5. Разработка технически обоснованных норм времени (выработки).
6. Разработка и совершенствование технологических процессов производства.
7. Разработка технологий массового пошива.
8. Систематизация накопленных разработок.
Вакансия компании ООО "ФФБ"
Высокотехнологичное предприятие в городе Венёве Тульской области - завод по производству хлебобулочных изделий и полуфабрикатов глубокой заморозки, оснащённый современным оборудованием конвейерного типа.
Завод производит высококачественную хлебобулочную продукцию (французские багеты, багеты с чесночным маслом, чиабатты и т.д.) и поставляет их в крупные торговые сети нашей страны.
Обязанности:
- Управление технологией в соответствии с установленным регламентом (в отношении всех участков, этапов и процессов производства).
- Контроль за исполнением требований технологической документации (отчеты об исполнении технологических карт, листы контроля и другие формы установленной внутренней отчетности). Подготовка установленной отчетности по итогам работы.
- Контроль за исполнением операторами линии в производстве пищевой продукции требований технологической документации.
- Контроль за исполнением сменных производственных заданий, анализ причин невыполнения плана, анализ возникновения брака продукции.
- Расчет и оформление рабочих рецептур на местах, расчет калькуляций для предоставления по требованию смежных отделов.
- Контроль качества выпускаемой готовой продукции и полуфабрикатов.
- Соблюдение норм расхода сырья и вспомогательных материалов.
- Проверка укомплектованности, сопроводительной документации, согласно утвержденной на предприятии процедуры.
- Анализ средней пробы сырья и вспомогательных материалов согласно установленному перечню качественных показателей.
- Выполнение анализов, осуществление необходимых подготовительных и вспомогательных операции, наблюдение, снятие показания приборов, ведение рабочих журналов.
Требования:
- Среднее профессиональное образование.
- Опыт работы на производстве, приветствуется.
- Знание и соблюдение ХАССП.
Условия:
- Оформление по ТК РФ, полный соцпакет.
- Работа в г. Веневе на современном пищевом (хлебном) предприятии.
- График работы сменный 2/2 (дневные и ночные смены).
- Комфортные условия труда-столовая, раздевалка, душ.
- Подарки к Новому году для детей сотрудников.
- Выдача СИЗ, оплата мед. комиссии, освоение профессии на производстве.
- Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц.
- Доставка корпоративным транспортом Тула, Новомосковск, Северо-Задонск, Сокольники, Грицово.
1. Контроль за соблюдением технологического процесса на всех этапах производства;
2. Контроль использования сырья и материалов;
3 .Осуществление запуска новых видов продукции, контролироль текущих проектовна этапах производства;
4. Внесение изменений в заправочные карты в связи с заменой сырья или др. параметров;
5. Контроль кол-ва технических отходов, анализ отклонения от нормативных данных, оформление соответствующей документации;
7.Контроль за качеством готового продукта в соответствии с ГОСТ.
Контроль рабочего процесса, создание чертежей, лекал в соответствии с должностной инструкцией
Тульская область, г. Тула, улица Некрасова, д.7, офис 2
технологические процессы по пошиву одежды
Контроль производственного процесса.
Разбор и предотвращение производственного брака.
Создание качественного, натурального, вкусного продукта с заботой о здоровье людей.
Список профессий