Качественно убирать общественные зоны, административные и хозяйственные помещения ресторана по принятым стандартам;• Участие в своевременной и качественной подготовки кухонного инвентаря и посуды для работы ресторана.• Проверять состояние поверхностей в закрепленных помещениях
приготовление блюд
Обязанности:
· чистка и нарезка овощей;
· содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, посуды;
· мытьё полов в конце рабочего дня.
Организация работы по обеспечению функционирования автоматизированной информационной системы библиотечной системы, кнротирует сопровождение внедренных программ и програмных средств.Работа по установке, отладке, опытной проверке и вводу в эксплуатацию комплекса технических и технологических средств, расширение сферы их применения.модернизация.Проверяет техническое состояние обслуживаемого оборудования.Наалаживает и поддерживает связи с другими организацифями, работающими в области автоматизации библиотечных процессов,поставщиками програмно-аппаратных средств
Обязанности:
приготовление блюд согласно технологическим картам;
· соблюдение всех норм и требований приготовления пищи;
· обеспечение надлежащего условия хранения полученной продукции;
· контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды.
контролировать территорию, пропускной режим
Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента вручную. Очистка овощей и корнеплодов, подготовка их к приготовлению.
Работа с выпечкой с соблюдением технологических и санитарных норм.
- Подбор кандидатов на должность менеджера
- Ведение учета и контроль менеджеров в работе
- Помощь в работе менеджерского состава (обучение, проведение презентаций)
- Отчетность руководству о работе менеджеров
Осуществляет: смену постельного белья и полотенец; уборку и вымывание ванных комнат; пылесос и уборку пола; уборку мебели и предметов интерьера; заправку мини-бара и замену необходимых предметов.
Список профессий