соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей.
Получать продукты питания, соглано меню-раскладки у заведующего складом; осуществлять приготовление блюд в соответствии с технологией приготовления диетических блюд; осуществлять раздачу готовой пищи, согласнопорциональным требованиям.
Список профессий