Кухонный рабочий исполняет следующие обязанности:
2.1. Осуществляет мойку посуды, поддонов, разделочных досок и кухонного инвентаря, столов для сбора использованной посуды.
2.2. Осуществляет перемещение использованной посуды из обеденного зала в моечную, доставку продуктов, сырья из кладовых в кухню, готовой продукции в обеденный зал, транспортировку посуды, инвентаря и тары внутри столовой.
2.3. Производит выгрузку продукции из тары, осуществляет вскрытие тары.
2.4. Включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.
2.5. Заполняет котлы для приготовления продуктов водой.
2.6. Содержит в чистоте ванны для мытья посуды.
2.7. Устанавливает на подносы столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканы с напитками, закрывает тарелки, кастрюли крышками.
2.8. Осуществляет сбор пищевых отходов.
2.9. Выполняет правила по охране труда и пожарной безопасности.
2.10. Осуществляет очистку и нарезку сырых овощей
2.11. Осуществляет внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, посуды.
2.12. Осуществляет мытье полов в обеденном зале и производственных цехах.
2.13. производит мойку и сушку использованной посуды в соответствии с утвержденными технологиями с использованием разрешенных дезинфицирующих, чистящих и моющих средств;
2.14. производит очистку посуды, складывает отходы в специально предназначенные и промаркированные емкости;
2.15. следит за состоянием стеклянной и керамической посуды, изымать из обращения битую, выщербленную и посуду со сколами.
2.16. следит за наличием моющих, чистящих и дезинфицирующих средств, ветоши.
2.17. производит чистку и мойку производственного помещения.
2.18. работает только в чистой одежде и обуви.
2.19. следит за чистотой ветоши, используемой для мойки и уборки помещения, где производится обработка и мойка посуды.
2.20. следит за состоянием технологического оборудования
2.21. выполняет работы в разовом режиме по поручению руководства лагеря.
2.22. осуществляет перемещение использованной посуды из обеденного зала в моечную
2.23. содержит в чистоте ванны для мытья посуды.
2.24. Выполнение работ в разовом режиме по поручению руководства.
-Уборка территории АЗС
- Помощь при сливе бензовозов
-осмотр и прокачка колонок ТРК
-мелкие хозяйственные работы
- пополнять запасы материалов со склада и полуфабрикатов с других участков по сменному заданию,
- перемещать и складировать полученные материалы и полуфабрикаты в места, определенные планировкой участка, с использованием грузоподъемного лифта,
- разгружать ТМЦ из транспортных средств предприятия,
- по мере накопления выносить мусор (упаковочная бумага, рваные коробки) в специально отведенные для этого места,
- сдавать готовую продукцию на склад,
- выполнять распоряжения сменного мастера.
Соблюдение САНПИН. Чистота, уборка на пищеблоке, мытье посуды.
Проверяет комплектующие, заготовки из ДСП на соответствие оформленным документам. Собирает продукцию. Выполняет сборку стендов из ДСП. Устраняет обнаруженные дефекты. Производит распил материала. Своевременно готовится к работе и уборке своего рабочего места, оборудования, инструментов, приспособлений, содержит их в надлежащем состоянии. Выполняет обтеску, острожку, поперечное перепиливание лесоматериалов. Выполняет простые столярные работы. Изготовляет и устанавливает простые столярные изделия. Выполняет иные работы в рамках своей квалификации по распоряжению непосредственного руководителя
Чистка овощей, приборка помещения
Выполнение работ по сортировке и упаковке продукции, утилизации опила и стружки. Поддержание чистоты рабочего места.
чистка овощей,мытье посуды.
-вспомогательные и подсобные работы;
-перемещение, разгрузка и загрузка материалов, продукции или товара;
-работы по обслуживанию груза выполняются вручную или с применением простого оборудования;
-уборка территории и подъездных путей от листьев и мусора;
-чистка снега и отколка льда на территории предприятия;
-уборка рабочего места;
-соблюдение правил безопасности.
Список профессий