1.Ведет простые процессы первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов.
2.Соблюдает установленные нормы отходов при изготовлении полуфабрикатов.
3.Сортирует, калибрует, промывает овощи и зелень.
4.Разделывает и зачищает мясо (говядина, птица), мясные субпродукты, рыбу и др.
мыть посуду, бочки, кастрюли
содержать в чистоте стеллажи для сушки посуды
готовить столы для приема пищи учащимися
осуществляьб подготовку продуктов питания для приготовления пищи
Список профессий