Начальник вакансии Кингисепп

- Участие в подготовке плана (БДР, БДДС), мониторинг текущего месячного БДДС, формирование бюджетных и финансовых заявок, осуществление корректировки по БДР;

- Осуществление контроля сроков платежей филиала;

- Подготовка исходных данных для проведения расчетов и анализа экономических и финансово-экономических показателей, характеризующих деятельность организации;

- Мониторинг изменения данных для проведения расчетов экономических показателей организации.

• Контроль технологии - включает в себя контроль входящего сырья, тары, контроль за процессом, показаниями промежуточной и готовой продукции, контроль работы операторов, контроль качества выпускаемой продукции на соответствие необходимым показателям. Анализ проблем, поиск решений по их исправлению.
• Контроль работы оборудования - выявление неисправностей, согласование закупок запчастей. отслеживание доставки. Поиск решения проблем.
• отчетность - контроль и корректировка отчета технологов, суточный отчет главному пивовару. итоговая отчетность по работе за месяц - потери, возвраты, эффективность работы производства.
• Санитарные мероприятия - по регламенту моек и результатам анализов микробиологии.
• Формирование плана производства, составление заявки на сырье.
• Работа с персоналом - собеседования с кандидатами, обучение операторов, распределение смен, ведение табеля, составление заданий на смену, контроль рабочего времени и начисление премий.
• Планирование производства на смену, неделю, месяц с учетом резервов, сырья, состояния оборудования и заявки.
• Ведение склада - мониторинг остатков, контроль работников, оборудования и техники.