Повар вакансии Кедровый

получать продукты от заведующего столовой, соблюдать технологию приготовления пищи, закладка продуктов, первичная обработка продуктов 

Приготовление блюд на вынос (салаты,вторые блюда)

Возможность проведения праздничных банкетов

Полуфабрикаты

приготовление традиционых и авторских блюд Сибирской кухни,контроль качества продуктов,участие в разработке новых рецептов

- приготовление пищи для детей различных возрастных групп

- подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе использование спецодежды во время работы

- каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару

- соблюдение весовых нормативов

- соблюдение технологии приготовления блюд

- приемка продуктов от работников склада

- строгое соблюдение правил разделки продуктов

- исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов

- организация раздельного хранения кухонного инвентаря

- исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др.

- организация контроля над безопасностью готовых блюд

- умение готовить блюда для детей разных возрастных групп

- ведение бракеражного журнала

- на постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд

Хола, амигос! Ищем в нашу дружную команду повара с латиноамериканским характером

Условия:

• даем возможность стать частью нашей крутой команды
• дважды в месяц достойно оплачиваем твой бесценный вклад в наше общее дело
• развозим домой в ночное время
• вкусно кормим
• если не умеешь, но очень хочешь - научим )

Обязанности:

• готовить блюда и напитки согласно технологическим картам;
• следить за качеством продуктов и принимать обязательное участие в инвентаризации;
• содержать в чистоте рабочее место;
• обеспечивать необходимое количество заготовок;
• составлять заявки на закупки продуктов;
• соблюдать санитарные нормы.

Требования:

• пунктуальность
• желание учиться
• стрессоустойчивость
• коммуникабельность

Приготовление пищи для обучающихся и воспитанников в соответствии с требованиями СанПин и с соблюдением технологического процесса.

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий.

- Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей

- заготавливать ингредиенты для пицц

- поддерживать порядок на кухне

- принимать продукты от поставщиков

Обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи.

• Приготовление блюд согласно ТТК