Поиск сотрудников Камбарка

Заведующий вакансии Камбарка

Требуется на работу по специальности Заведующий, Камбарка Удмуртская Республика
Каталог вакансий центра занятости содержит полную и точную информацию о работодателе, зарплате и условиях работы. По вопросам временной работы и подработки или уточнения по конкретным вакансиям, следует обратиться напрямую к работодателю.
 

Вакансии

Заведующий Камбарка на сегодня
Список на сегодня 29 марта 2024 г из свежих вакансий 1. О каждой вакансии можно посмотреть в разделе подробной информации.
Полный рабочий день
Полная занятость
от 0
МБОУ "КАМБАРСКАЯ СОШ №3 ИМ. ГЕРОЯ РФ Ю.Г.КУРЯГИНА"

Заведующий производством школьной столовой выполняет следующие должностные обязанности:

3.1. В рамках трудовой функции планирования процессов основного производства школьной столовой:

    планирует потребности основного производства школьной столовой в трудовых и материальных ресурсах;    разрабатывает планы основного производства по отдельным видам процессов;    оценивает факторы, влияющие на процессы основного производства школьной столовой;    проводит инструктажи персонала пищеблока школьной столовой по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

3.2. В рамках трудовой функции организации и координации процессов основного производства школьной столовой:

    проводит организационную диагностику, проектирование и регламентацию процессов основного производства столовой школы;    осуществляет расстановку поваров и других работников школьной столовой, составляет графики выхода их на работу;    распределяет производственные задания между поварами школьной столовой в зависимости от их специализации и определения степени ответственности;    осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке столовой школы с поставками продуктов и их хранением;    обеспечивает своевременное, согласно режиму школы, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для учащихся и работников;    составляет заявки на необходимые продовольственные товары,полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации;    составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;    проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников школьной столовой, в целях повышения качества приготовляемых блюд.

3.3. В рамках трудовой функции контроля и оценки эффективности процессов основного производства школьной столовой:

    контролирует процесс своевременного, согласно режиму школы, высококачественного приготовление пищи для обучающихся и сотрудников, соблюдения работниками школьной столовой санитарных требований и правил личной гигиены;    осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, нормами закладки сырья;    проводит бракераж готовой пищи, участвует в бракеражной комиссии школы;    систематически контролирует правильную эксплуатацию технологического оборудования и других основных средств;    контролирует ношение спецодежды и ее состояние сотрудниками столовой школы;    своевременно обеспечивает исправное рабочее состояние имеющегося оборудования и кухонного инвентаря на пищеблоке школьной столовой;    оценивает результаты деятельности школьной столовой за отчетный период;    выявляет отклонения от плана в работе пищеблока школьной столовой и их причины;    осуществляет подготовку и реализацию мер по повышению эффективности работы пищеблока школьной столовой;    осуществляет учет, составление и подготовку отчетов о результатах работы пищеблока школьной столовой за отчетный период, внедрение передовых приемов и методов труда;    реализует меры по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками пищеблока столовой трудовой дисциплины, технологий приготовления блюд, нарушений графика выдачи готовой пищи;    контролирует соблюдение работниками пищеблока правил и норм охраны труда, пожарной безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, Правил внутреннего трудового распорядка школы;    не допускает к выполнению обязанностей работника, являющегося источником инфекционных заболеваний;    вносит предложения о поощрении отличившихся работников пищеблока столовой школы или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.

⦁ Удмуртская республика, Камбарский район, г Камбарка, Уральский переулок, дом: 5;
2023-09-29

Свежие вакансии - Заведующий Камбарка

Каталог предложений на 29 марта 2024 г
Введите интересующую вакансию и выберите свой регион
Получать свежие вакансии первыми
Получайте свежие вакансии по запросу Заведующий, Камбарка первыми на Вашу электронную почту
В любой момент Вы можете отписаться от уведомлений

Список популярных вакансий - Камбарка

Заведующий Удмуртская Республика Каталог Центра занятости