Управление персоналом
Знание и работа по кассовой дисциплине
организация эффективной работы ресторана;
руководство персоналом ( обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения);
контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;
контроль сроков реализации готовой продукции;
общение с посетителями;
помощь официантам;
оформление необходимых документов
Список профессий