- контроль и организацию учета в цехе МКИ;
- ввод остатков сырья и готовой продукции;
- контроль ввода документа сводного задания на производство полуфабриката;
- контроль ввода документа сводного задания на производство готовой продукции;
- контроль заполнения документа сводного задания на производство полуфабриката;
- контроль заполнения документа сводного задания на производство готовой продукции в разрезе замесов;
- контроль за закрытием сводного задания на производство готовой продукции;
- контроль за оформлением документа упаковка готовой продукции;
- контроль за перемещением готовой продукции и оформлением документа перемещение товарно-материальных ценностей;
- контроль текущих остатков готовой продукции и полуфабрикатов и проверка материального отчета за смену;
- контроль всех первичных документов, составленных в течение смены и формирование материального отчета за сутки;
- контроль за соблюдением требований охраны труда, производственной санитарии, пожарной безопасности всеми работниками цеха МКИ;
- проведение воспитательной работы по соблюдению работниками правил производственной и трудовой дисциплины, анализирует ошибки и недостатки в работе подчиненных;
- фиксацию нарушений производственной и трудовой дисциплины и принятие мер к их устранению;
- контроль за использованием оборудования, приборов и другой техники в соответствии с инструкциями по эксплуатации;
- ведение табеля рабочего времени и осуществления контроля за рабочими цеха работающими на укладке в дневное время;
- контроль за соблюдением рецептур, норм расхода вспомогательных материалов;
- ежесменный анализ результатов производственной деятельности, выявление причин невыполнения норм и доведенных заданий, запись их в журнал с указанием мер по устранению, докладывает ведущему инженеру-технологу;
- обеспечение своевременного и точного учета произведенной продукции, возвратных отходов, потерь, вспомогательных материалов;
- составление материальных отчеты по сырью, готовой продукции, таре за сутки;
- ведение учета выданных товарно-материальных ценностей;
- обеспечение сохранности сырья, материалов, готовой продукции, иных материальных ценностей и вверенного оборудования;
- организацию работы сменного состава бригады (смены);
- своевременный ввод данных в программу 1С.
Осуществляет руководство работами по ремонту оборудования ВКХ. Участвует в разработке оперативных планов работы. Устанавливает в соответствии с планом производственные задания рабочим.
Контролирует качество ремонтных работ, осуществляет мероприятия по сокращению сроков и снижения их стоимости, по предупреждению брака и улучшению качества ремонта, и т.д.
Список профессий