Официант вакансии Горячий Ключ

Сервировка столов

Обслуживание детей

Уборка столов

Grand Resort Hotel «Приморье» 5* современный отель города-курорта Геленджик с богатой историей и уникальными традициями приглашает Вас присоединиться к нашей команде.Вас ждут коллеги-профессионалы и чистый морской воздух, аромат пицундской сосны, уютная насыщенная зеленью территория.

Приглашаем в нашу команду Официанта.

Обязанности:

- работа на шведской линии:

- натирать приборы, бокалы;

- сервировать столы и поддерживать порядок в зале;

Расставлять мебель в баре, включать и настраивать к использованию оборудование бараПроверять состояние (чистоту, наличие сколов, трещин) столовой посуды и приборовРасставлять бутылки с напитками и барную посуду на барной стойке и витрине бараСортировать столовую посуду и приборы по виду и назначениюПодбирать оборудование, инвентарь, посуду, необходимые для приготовления заготовокПромывать, очищать, нарезать, измельчать зелень, фрукты и ягодыХранить приготовленные заготовки и украшения с учетом требований к безопасности пищевых продуктовВыжимать сок из цитрусовых, мягких и твердых плодовПорционировать, сервировать и украшать свежевыжатые соки и безалкогольные напитки для подачи гостям организации питанияОткрывать бутылки с газированными и негазированными безалкогольными напиткамиРазливать газированные и негазированные безалкогольные напиткиЧистить, мыть и содержать в рабочем состоянии оборудование бара и барный инвентарьЭстетично и безопасно упаковывать напитки на вынос

Обслуживание гостей ресторана в соответствии со стандартами сервиса, подача меню, сервировка столов

• Работа в буфете с линией раздачи

• Обслуживание гостей, консультирование по вопросам выбора блюд и напитков

• Качественный сервис и поддержание атмосферы гостеприимства

• Своевременная выкладка и уборка посуды

• Поддержание чистоты на рабочей месте

Обслуживание гостей ресторана в соответствии со стандартами сервиса, подача меню, сервировка столов

• встреча и обслуживание гостей;
• сервировка стола;
• уборка посуды;
• знание и качественное выполнение всех правил обслуживания.

сервировка столов встреча гостей и размещение их в зале предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков; рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар; получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям; замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей; оформление счетов за сделанные заказы;

Работа в буфете с линией раздачи

Открытие и закрытие смены, работа в 1С

Обслуживание гостей, консультирование по вопросам выбора блюд и напитков

Качественный сервис и поддержание атмосферы гостеприимства

Своевременная выкладка и уборка посуды

Соблюдение кассовой дисциплины

Поддержание чистоты на рабочей месте

·        Обслуживание гостей отеля по формату «шведский стол» (завтраки, обеды) по стандартам Отеля 4**** (подготовка зала, пополнение блюд и напитков, уборка столов и посуды);

·        Участие в банкетном обслуживании (кофе-брейки, банкеты, корпоративные мероприятия);

·        Помощь гостям, создание атмосферы гостеприимства;