Повар вакансии Чорос-Гуркина

приготовление блюд для детей дошкольного возраста

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями

В столовую СГУ Банка России требуется повар

Обязанности:

• производит технологический процесс по обработке овощей, мяса, рыбы, птицы, нарезку и формовку традиционных и нетрадиционных видов овощей и плодов, морепродуктов;
• производит технологический процесс по приготовлению продукции собственного производства (по характеру сырья: блюда из картофеля, овощей, круп, бобовых, мяса, яиц; по характеру производства: блюда из изделий массового изготовления, фирменные, банкетные, заказные);
• соблюдает технологию приготовления блюд и нормы закладки сырья;
• заполняет витрины линии раздачи, контролирует заполнение витрин;
• участвует в инвентаризации сырья и товаров столовой.

• знание правил пользования сборниками рецептур на приготовление блюд и кулинарных изделий
• знание требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий
• знание видов торгового, технологического, холодильного и механического оборудования, принципы его работы, технические характеристики и правила эксплуатации
• образование: средне-профессиональное, по специальности "Повар", "Технология продуктов общественного питания" и подтвержденный квалифицированный разряд не ниже 4
• опыт работы: не менее 1 года

Компания ООО "РЕСТОРАН "ДИЧЬ", уже 5 лет работаем в сфере ресторанного бизнеса. Колличество наших клиентов постоянно растёт, поэтому сейчас мы приглашаем на работу повара.

Условия:

• работа вахтой 10/10 или 15/15;
• официальное трудоустройство (полный соц. пакет)
• полная занятость, стабильная и высока оплата от 300-400 в час,
• бесплатное корпоротивное питание,
• обучение, развитие и карьерный рост
• бесплатное проживание.
• место работы: Республика Алтай, с. Майма, ул. Ленина, д. 105

Обязанности:

• приготовление блюд согласно ТТК,
• работа в холодном или горячем цеху.

Требования:

• требуется активный и энергичный, коммуникабельный и обучаемый повар, нацеленный на результат и развитие в профессии.
• интерес к работе и ответственный подход, контроль качества и свеждести используемых продуктов,
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, участие в инвентаризации.

Мы строим долгосрочные партнерские отношения как с клиентами, так и с сотрудниками, фундаментом которых является уважение, честность и ответственность. Звоните, откликайтесь на вакансию! Мы будем рады встрече.