Приготовление полуфабрикатов и блюд по технологическим картам.
В связи с расширением фабрики-кухни ИНГРЕДИКА мы ищем в нашу команду Поваров 3, 4 и 5 разрядов (цеха: горячий, холодный, мясной и овощной).
Обязанности:
Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий согласно технологической карты;
Следить за качеством используемых продуктов;
Поддерживать чистоту на рабочем месте;
Составлять заявки на полуфабрикаты и продукты;
Контролировать остатки сырья;
Участвовать в проведении инвентаризации продукции на кухне.
· разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании
· контроль качества и сроков годности мясной продукции
· формовка и раскатка теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий по стандартам компании
· контроль качества и сроков годности готовой продукции
приготовление салатов, холодных, горячих блюд и супов по технологическим картам
Хотите стать частью кулинарного мастерства и вдохнуть ароматы японской кухни?
Присоединяйтесь к команде ресторана Тануки - здесь каждый день превращается в кулинарное приключение!
Мы ищем талантливых Поваров, готовых воплотить в жизнь высококлассные блюда и порадовать наших гостей неповторимыми вкусами и ароматами.
ВАС ЖДУТ:
Также не забываете о бонусах при трудоустройстве по программе
«Приведи Друга»- 15 000 руб!
ООО «СПЕЙС ЭМОУШН» представляет бренд «ТАНУКИ»
В ресторане Gagawa открыта вакансия повар!
Условия:
Обязанности:
Звоните или откликайтесь ПРЯМО СЕЙЧАС! Мы будем рады встрече!
- Пpигoтовлeние блюд по технологическим каpтам-
Составление и разработка меню.
- Пoддерживaние чиcтоты и необxoдимогo кoличeства зaгoтовок на paбочeм меcте, маркиpовка прoдуктoв и загoтoвoк
- Пpoвeдeние инвeнтapизациoнныx мероприятий (раз в месяц)
- подготовка заявок на заказ продуктов
Работа согласно должностной инструкции.
Должностные обязанности:
1. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом ДОУ, приготовление доброкачественной пищи.
2. Участвует в составлении меню на каждый день.
3. Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика.
4. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря.
5. Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов.
6. Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов и культурную подачу пищи.
7. Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.
8. Следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению.
Работа в дошкольном отделении МБОУ лицея №8.
- Приготовление блюд, обеспечение работодателя ассортиментом блюд, предлагаемых в меню работодателя.- Обеспечение бесперебойной подачи блюд клиентам работодателя.
- Обеспечение качества приготовленных блюд санитарным, пищевым, вкусовым и медицинским общепринятым стандартам.
- Обеспечение соблюдения санитарных норм в ресторане и в кухонном отделении.
- Осуществление контроля за обеспеченностью кухни ресторана продуктами и сроками их хранения, надлежащим состоянием кухонных приборов и оборудования.
- Инструктирование других работников кухни ресторана, официантов и раздатчиков пищи по правилам подачи и приготовления блюд.
Кафе CYCLO с торца дома на первом этаже со стороны улицы Каштановая. Ориентир - детский садик, шлагбаум, лестница
- Подготовка сырья для жарки;
- Изготовление (жарка) блинов по стандартам компании;
- Соблюдение санитарных норм и правил;
- Работа по технологическим картам;
- Выполнение плана производства;
- Соблюдение корпоративной культуры компании.
Список профессий