Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;
выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;
4.1. Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, и т.п.) для дальнейшей кулинарной обработки.
4.2. Во время доставки продуктов питания ДОУ помогает зав. складом осуществлять их транспортировку к месту хранения в пищеблоке.
4.3. Участвует в сдаче тары.
4.4. Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
4.5. Моет бачки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющим средством и дезраствором.
4.6. Содержит в чистоте ванну для мытья бачков.
4.7. Содержит в чистоте сталлажи для сушки бачков, поддонов, кастрюль и иного кухонного инвентаря.
4.8. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов
уборка территории
Список профессий