Технолог вакансии Бабаево

1.1. Контролировать и нести ответственность за ведение технологических режимов цеха по производству целлюлозы, за входящие потоки по сырью, химикатам, материалам, анализировать причины брака и выпуск продукции низкого качества и снижения сортности бумаги, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению причин, влияющих на выпуск некачественной продукции.

1.2. Координировать работу ИТР и технологического персонала цеха по производству целлюлозы целлюлозного производства в области технологии производства.

1.3. Изучать передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии производства, разрабатывать и принимать участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на сокращение расходов материалов, снижение трудоемкости, повышение производительности труда.

1.4. Разрабатывать новые и своевременно вносить изменения в старые технологические режимы, разрабатывать технологические инструкции ведения производства и доводить сведения до каждого работающего на производстве.

1.5. Выдавать на рабочие места рецептуры и наряды, внося в них изменения расхода сырья и химикатов, в зависимости от изменения ассортимента, условий работы и достигнутых результатов по снижению удельных норм.

1.6. Следить за правильным и экономным расходом сырья, химикатов и материалов.

1.7. Контролировать и вести ежедневный и ежемесячный учет ТЭР, норм расхода сырья, химикатов и материалов, а также анализировать и вносить предложения по снижению расходов ТЭР, норм расхода сырья, химикатов и материалов.

1.8. Контролировать наличие на производстве химикатов, обеспечивать их своевременное получение со склада. Составлять заявки с соответствующими расчетами на необходимое количество химикатов и материалов.

1.9. Следить за качеством поступающих на производство полуфабрикатов, химикатов на соответствие их с требованием ГОСТа и ТУ.

1.10. Отвечать за техническую подготовленность рабочих, принимать участие в организации квалифицированной учебы.

1.11.  Составлять ассортиментные графики по варке целлюлозы.

1.12. Принимать участие в разработке мероприятий по улучшению качества и повышению технического уровня производства.

1.13. Следить за выполнением плановых заданий производства по количественным и качественным показателям и способствовать их выполнению.

в соответствии с ДИ

• внедрение технологических процессов сварки;

• контроль за качеством сварочных работ;

• оптимизация процессов сварки для повышения производительности и снижения затрат;
• обучение персонала для выполнения сварочных работ;
• соблюдение и контроль за соблюдением техники безопасности на производстве;
• анализ и устранение причин брака в сварочном производстве;
• взаимодействие с другими отделами компании для координации производственных процессов.

• Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.
• Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах.
• Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии.
• Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.
• Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню.
• Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.
• Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур.
• Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации.
• Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства.
• Составлять технические задания в зоне своей ответственности.
• Отслеживать установленный порядок технологических процедур.
• Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.
• Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.
• Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.

Технологическое сопровождение производства: трубного участка, участка станков с ЧПУ, заготовительного участка, участка производства фитингов, участка стальной трубы с изоляцией

• Разработка и согласование технологических процессов изготовления продукции;
• Разработка технологического регламента, технологических инструкций, технологических карт;
• Внесение изменений в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства;
• Осуществление контроля за соблюдением правильной эксплуатации оборудования.

·         Составление, проверка технологических карт

·         Разработка и контроль технологических процессов приготовления блюд

·         Ведение нормативной документации (технико-технологические карты, стандарты приготовления и подачи блюд)

·         Контроль за качеством и безопасностью продукции

·         Внедрение новых технологий и рецептур, оптимизация процессов

·         Обучение и инструктаж персонала кухни

·         Организация производственного процесса и учет расхода сырья.

• Контроль технологического процесса, ведение документации; участие в экспериментах по внедрению новых видов сырья; контроль качества сырья и готовой продукции.

в соответствии с ДИ

Контроль над качеством выпускаемой продукции