Официант вакансии Александров

Подготовка зала к мероприятиям (посуда, текстиль, сервировка); Встреча и размещение гостей в ресторане "Bon Appetit" на территории Академгородка биотехнопарка "Генериум"; Предоставление меню и винной карты, консультация по выбору блюд и напитков; Прием и оформление заказов, передача их на кухню; Подача блюд и напитков, контроль за чистотой и порядком на столах; Соблюдение стандартов обслуживания и этикета; Поддержание контакта с гостями, предоставление информации о специальных предложениях, акциях и мероприятиях; Управление процессом оплаты (прием платежей, работа с кредитными картами, оформление счетов); Создание и поддержание атмосферы гостеприимства.

Обслуживание гостей, работа с заказами, поддержание чистоты в зале.

Встреча потребителей организации питания, прием заказов от них, подача готовых блюд, проведение расчетов с потребителями.

Приветствие и размещение гостей, помощь в выборе блюд и напитков, приём заказов. Сервировка и уборка . Подготовка столов, сервировка посуды, уборка столов после еды. Работа с заказами . Передача заказов на кухню, контроль их выполнения и подача блюд и напитков. Поддержание порядка . Обеспечение чистоты и порядка в зале и на рабочем месте. Соблюдение норм . Выполнение санитарных норм и стандартов обслуживания.

Обслуживание гостей, сервировка столов, подача блюд и напитков.

Обслуживание гостей, работа с заказами, поддержание чистоты в зале.

Работа в баре.

В отделении Бакшеево: - своевременно подготавливает столовую и цех готовой продукции к открытию, протирает столы и стулья, шкаф для продуктов; - предварительно сервирует столы; - получает продукцию, проверяет по ведомостям на соответствие весовым, вкусовым и температурным нормам; - раскладывает порционно и своевременно обеспечивает подачу блюд и напитков; - обеспечивает своевременную замену посуды, приборов, подает необходимые приборы; - осуществляет влажную уборку столов, стульев, столовой и цеха готовой продукции, генеральную уборку согласно графика; - следит за холодильниками, шкафом и весами в цеху готовой продукции, моет и размораживает согласно графика; - следит за чистотой термопота и микроволновой печи: моет и обрабатывает; - осуществляет подогрев воды и еды проживающих; - выполняет подготовительные работы при мойке посуды; - осуществляет сбор использованной посуды со столов в тележки; - доставляет тележки с посудой на мойку; - производит выкладку посуды из тележек; - производит очистку посуды, приборов, подносов, инвентаря и инструментов от остатков пищи; - осуществляет мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную с применением моющих и дезинфицирующих средств и раскладывает на хранение столовую посуду и приборы, кухонную посуду, инвентарь, инструменты; - подбирает моющие и дезинфицирующие средства, необходимые для обработки посуды, и правильно их дозирует; - производит обтирку и сушку посуды, приборов, подносов; - собирает пищевые отходы; - обеспечивать надлежащее санитарное состояние моечной, оборудования и инвентаря; - осуществляет уборку моечной: столов, раковин, тележек, пола, а также генеральную уборку моечной согласно графика; - осуществляет доставку чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы; - соблюдает правила использования приспособлений, инвентаря и оборудования, способы и приемы безопасного выполнения работ; - немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы; - принимает меры по замене посуды с трещинами и сколами; - соблюдает требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места.

сервировка столов, подача готовых блюд и напитков

Обслуживание гостей ресторана