| Организация |
ГОУ ТО "СУВОРОВСКАЯ НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА" |
| Адрес | Тульская область, Суворовский район, г Суворов, Гагарина улица, дом: 10;корпус: -;офис/квартира: -; |
| Вакансия | Калькулятор |
| Зарплата | от 0 |
Ежедневно своевременно выписывает меню с указанием необходимой информации в программном комплексе;
Осуществляет анализ выполнения двухнедельного меню не реже 1 раза в 2 недели;
Проверяет соответствие меню, и сумме положенной на 1 человека;
Ведет ежедневный учет детей по питанию;
Составляет сводную ведомость посещаемости 1 раз в месяц;
Ведет ежедневный учет израсходованных денежных средств, используемых на горячеепитание учащихся (бюджетных и внебюджетных) и предоставляет их для проверки бухгалтеру;
Ведет подсчет калорийности блюд;
Участвует в разработке технологических карт;
Проводит расчет по замене продуктов питания на аналогичные по калорийности в случае изменения утвержденного 10- дневного меню;
Совместно с кладовщиком, шеф-поваром и старшей медицинской сестрой участвует в экспертизе принимаемого товара (проверяет сертификаты соответствия и ветеринарные заключения в бумажном и электронном виде, гасит их);
Совместно с кладовщиком, шеф-поваром, старшей медицинской сестрой и контрактным управляющим участвует в подготовке расчетов для осуществления закупок продуктов питания.