Технолог вакансии Вологодская область

Обеспечение надежного и эффективного функционирования основного и вспомогательного оборудования компрессорного цеха и технологических трубопроводов, предназначенных для транспортировки газа в пределах промышленной площадки для выполнения основных технологических процессов.

Обслуживание основного и вспомогательного оборудования компрессорного цеха, в частности газоперекачивающие агрегаты и их вспомогательные системы, узел подключения, установку очистки газа, установку охлаждения газа, установку подготовки топливного и импульсного газа, трубопроводную арматуру.  

• сбор и анализ технико-коммерческих предложений поставщиков основного технологического, вспомогательного, нестандартного оборудования;
• участие в аудите земельных участков, выбранных для строительства нового производства;
• разработка и защита детальных Технико-Экономических Обоснований по направлению «Технология» (в т.ч., материальный баланс, попередельный баланс, технологическая планировка, подбор технологического оборудования и тд);
• работа с проектными организациями по направлению «Технология». Участие в работе по смежным разделам (генплан, архитектура, инженерные сети, экология);
• участие в управлении процессами, связанным с строительством, пуско-наладкой и вводом в эксплуатацию основного технологического, вспомогательного оборудования;
• разработка полного объема технологической документации для ввода в эксплуатацию и операционной деятельности предприятия;
• разработка организационной структуры отдела главного технолога, участие в комплектации штата и обеспечение работы отдела;
• разработка нормативной документации системы менеджмента качества отдела главного технолога;
• участие в подготовке планов перспективного развития предприятия;
• Бюджетирование деятельности на инвестиционной и операционной фазе;
• Отчетность по деятельности на инвестиционной и операционной фазе.

Исполнять обязанности согласно должностным инструкциям

Осуществлять обучение, формирование компетенций, воспитание и развитие личности с учетом  психолого-физиологических особенностей  ребенка и специфики преподаваемого предмета.

разработка блюд,приготовление пищи,помощь повару

Обязанности определяются должностной инстукцией по специальности

контроль качества сырья и произведенной продукции

Разборка, ремонт, сборка особо сложных установок машин, аппаратов, агрегатов, трубопроводов, арматуры с использованием механизмов и сдача после ремонта;

слесарная обработка деталей и узлов;

разборка, ремонт и сборка узлов и оборудования в условиях напряженной и плотной посадок;

техническое освидетельствование оборудования.

1. Организует оперативный контроль за соблюдением сроков годности, за рациональным использованием сырья, продуктов, соблюдением правил технологии приготовления пищи при организации питания детей в школьной образовательной организации.

2. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников пищеблоков школьных образовательных организаций в целях повышения качества выпускаемой продукции.

3. Разрабатывает примерное двухнедельное меню школьной образовательной организации согласно норм и требований СанПин.

4. Разрабатывает технологические карты на приготовление блюда.

5. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками пищеблоков санитарных требований и правил личной гигиены.

6. Разрабатывает новые рецептуры (или изменения к существующим рецептурам) на блюда, кондитерские и кулинарные изделия в соответствии с СанПин, нормы отходов и потерь при холодной и тепловой обработке на новые (или существующие) виды сырья.

7. Проверяет наличие в пищеблоках сертификатов соответствия, деклараций на все пищевые продукты, наличие маркировочных ярлыков.

8. Проверяет маркировку ведер, тары, крышек, досок, ножей и пр.

9. Проверяет наличие сертификатов соответствия, деклараций, инструкций на моющие, дезинфицирующие средства и пр. в пищеблоке.

10. Выявляет случаи нарушения технологии приготовления пищи, нерационального использования сырья, продуктов и принимает меры по их устранению.

11. Контролирует ведение журналов и иной документации на пищеблоке.

12. Участвует в контроле снятия пробы готовой кулинарной продукции и блюд.

13. Проверяет личные медицинские книжки работников пищеблока (наличие, прохождение планового медицинского осмотра, гигиеническое обучение и аттестация).

14. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

15. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам с работниками пищеблока.